高血压需要进行饮食调理，若饮食调理不当有可能会造成生命危险。以下几类食物在平时生活中应尽量避免，高胆固醇的食物，例如动物内脏、蛋黄、肥肉、鱼子等都尽量不要吃，因为摄入高胆固醇的食物会导致血脂异常，血液变得黏稠，使得血压更高。
高血压症状吃东西，要求低盐、低脂饮食，如果有糖尿病也要注重血糖的控制。具体平均每天的限盐量在6g以下，低脂饮食主要是每日摄入植物油要减少，减少动物脂肪，比如猪肉、羊肉等以及油炸类食物的摄入。
高血压要多吃些黑木耳，西瓜和西红柿有利于血压的控制，苦瓜和海带有助于血压控制，经常吃洋葱能帮助控制高血压，高血压要严格限制钠盐的摄入量，炒菜要少放盐，不吃腌制和加工类的食物，否则会影响到血压的控制。
高血压什么样的油都可以吃，但是不要多吃，尽量吃一些植物油，在饮食上要注意清淡，不要吃一些脂肪高，胆固醇含量高的食物，可以多吃一些维生素高，低糖的食物，比如水果和蔬菜都是比较好的，能够提高身体的免疫力。
喝粥也是喝清淡的粥就好，粥都是可以喝的，比如白粥、青菜粥、红豆粥、绿豆粥、八宝粥不放糖等。只要是清淡的就没有太大的问题。高血压的病人饮食宜清淡，少吃高盐的食物，少吃油腻的食物。高血压很大原因是饮食习惯引起的，改善饮食习惯有助于帮助缓解症状。
白肉是高血压的首选。因为它们含有丰富的优质蛋白，而且能为身体充分吸收，脂肪、胆固醇的含量也很少，是非常适合高血压食用的肉类。肉类的烹调方式想要让食材更为健康，健康的烹调方式必不可少，在对肉类的烹调上，尽量选择蒸、煮等不需要过多油参与的方式，煎炸等有过量油脂参与的方式应该避免，这对高血压而言是很危险的。