宝宝吃鱼刺卡症状有吞咽困难、疼痛等，具体分析如下：
宝宝吃鱼刺卡，一般情况下，鱼刺都会卡在喉咙里，主要是扁桃体上，通常有吞咽困难、疼痛等症状。宝宝卡在喉咙里的鱼刺很少，一旦被鱼刺卡到，一定要马上停止进食，也不能喝水，要及时去医院做检查，如果是在咽腔内，可以快速取出鱼刺。一定要避免宝宝吞馒头、喝醋等，这样不仅没有任何效果，反而会给宝宝带来麻烦。
一般来说，宝宝卡了鱼刺以后不能够睡着。
宝宝卡了鱼刺容易，引起对局部造成一定刺激，严重的甚至会出现局部肿胀、出血的症状，还可能会引起窒息，从而危及宝宝的健康，因此，宝宝卡了鱼刺以后通常不能够睡着。
宝宝卡了鱼刺以后，家长应及时将宝宝送到医院进行救治，医生可以通过局部麻醉来减少咽反射，然后使用专用工具将鱼刺取出。
妈妈们可以给宝宝多吃土豆条，南瓜条，还有黄瓜条这些蔬菜。除了这些蔬菜之外，妈妈们还可以做胡萝卜山药粥和三鲜豆腐泥这两样食物，这两样食物都是宝宝比较容易消化吸收的。
适合宝宝吃的鱼，首先要从食用安全性来说，一些刺少的鱼类比较适合孩子食用，比如黄花鱼、三文鱼、带鱼等。黄花鱼是非常适合孩子夏季食用的鱼类，黄花鱼肉中含蛋白质、钙、磷、铁等成分，肉质柔软鲜美，孩子更容易消化吸收。带鱼中含有丰富的卵磷脂，有补脑的功能。三文鱼含不饱和脂肪酸，能促进儿童生长发育。一般建议儿童在一岁以后再吃鱼。
通常如果有鱼骨头卡在咽喉部，一般会出现异物感的，尤其在吞咽的时候会导致疼痛，孩子会出现哭闹。如果目前孩子没有任何异常情况，那一般是没问题，平时给孩子吃鱼的时候一定要小心。要还是不放心，那就带孩子去医院耳鼻喉科检查。
7个月的宝宝被鱼刺卡了一般是不会自己表达的，需要父母通过观察孩子的表现进行判断，比如：不吃奶、哭闹、不停地流涎、伸舌头、咀嚼、吞咽等，有的宝宝会将手放在嘴巴里，也有一些宝宝会因为卡到鱼刺而呕吐。如果宝宝有鱼刺，建议立即去耳鼻咽喉科就医，避免孩子呕吐，避免口咽部或食物呛入气管引起吸入性肺炎；小月龄婴幼儿吃鱼刺时要注意防止，要吃无刺的鱼肉。