断奶需有个过程，让宝宝逐渐适应，才能做到科学断奶。要慢慢来，让宝宝有一个适应的过程，不能突然中段哺乳。要先给宝宝适时添加辅食，逐渐用增加其他食物的办法来减少哺乳次数。开始断奶时每天少喂一次母乳，以其他辅食代替，隔几天后再减少喂奶次数，以至最后断奶。
宝宝白天活动量很大，不喂奶还比较容易。最难断掉的，恐怕就是临睡前和半夜里的喂奶了，可以先断掉夜里的奶，再断临睡前的奶。这时候，需要爸爸或家人的积极配合，宝宝睡觉时，可以改由爸爸或家人哄宝宝睡觉，妈妈避开一会儿。
一般情况下，宝宝断奶的时间，这个目前还没有一个统一的认识。具体分析如下：
以前，医学界只说宝宝一周岁才能断奶，但是最近十几年，世界卫生组织和UNICEF提出了一项关于“母乳喂养的全球一致意见”，这些建议都是根据需要来进行，有些宝宝甚至可以一直喝到3到4周岁。母乳分为初乳、过渡乳、成熟乳和晚乳，在成熟乳以后，由于缺乏足够的营养，需要补充一些辅助食品，如果奶水不够，导致宝宝恋奶，就可以停掉。
断奶以后是不需要排残奶的，乳汁在乳房当中是循环的。断奶刚开始的时候会出现乳胀，是由于泌乳的原因引起的，但是随着时间的延长，体内就会把这些乳汁吸收掉，并且这些乳汁是可以进入血液循环。所以这些乳汁是不需要排出来的，时间长了以后就会全部吸收，对身体是没有伤害的。
产后如果一直坚持母乳喂养，且母乳量足够宝宝的食量，在断奶的时候如果不采取外界的措施，产后不哺乳退奶的时间大概为一个月左右的时间。在药物的作用下，三四天左右的时间就可以退奶。