鱼肝油的营养价值非常丰富，里面含有大量的维生素a、维生素d，可以促进新陈代谢、提高免疫力，并且清除体内的胆固醇，起到不错的保健作用。但是吃鱼肝油的时候有很多讲究。如果在晚上食用，会更有利于吸收鱼肝油中的微量元素。
鱼肝油的营养价值非常丰富，里面含有大量的维生素a、维生素d，可以促进新陈代谢、提高免疫力，并且清除体内的胆固醇，起到不错的保健作用。但是吃鱼肝油的时候有很多讲究。建议晚上使用，这样有利于吸收鱼肝油中的微量元素。而且为了起到预防佝偻病的作用，孩子出生之后的第三周开始就可以适量地添加一些鱼肝油了。
新生儿在吃鱼肝油的时候，需要把鱼肝油的一端剪掉，然后将液体挤入到新生儿的口腔内。
新生儿出生一周之后就可以在医生的指导下服用鱼肝油，能够补充身体内所缺乏的维生素a以及维生素d，需要持续服用到两周岁左右，能够减少身体出现缺维生素a以及维生素d的几率。
鱼肝油只能一天吃一粒，如果摄入过多也有可能会出现维生素d中毒的现象。
鱼肝油在晚上服用，吸收比较好。鱼肝油一天吃一粒就可以。这样有利于吸收鱼肝油中的微量元素，鱼肝油可以预防干眼病，夜盲症，佝偻病，可以促进钙剂的吸收，鱼肝油是一种脂溶性的维生素，在饭后服用，吸收比较好。
它的正确服用方法是每次服用两片到四片，每天服用一次到两次即可，具体的分量医生会根据患者的病情来进行确定，一般来讲心脑血管患者服用两粒即可，肝病患者需要吃两粒到三粒，而糖尿病患者则服用两粒，如果是癌症患者，则服用四粒。
在十五天大的时候在上午时给补充鱼肝油。每天早晨喝完母乳后喂食，喂食鱼肝油可以帮助骨骼发育并保护视力，起初每天喂一滴即可再慢慢增加滴数，往后喂时每天不要超过五滴。在两岁至三岁的时候，就可以停止食用鱼肝油。