亚急性甲状腺炎一定要注意饮食，尽量不要吃高碘的食物，不要吃辛辣刺激性的食物。
亚急性甲状腺炎是由于病毒感染而导致的，初期会出现发热、怕冷、乏力、食欲不振等症状。甲状腺会有压痛或胀痛的症状，通常有耳后、颈部、颌下等位置放射痛，吞咽或咀嚼时会加剧疼痛。要注意不要食用辛辣刺激性的食物，否则会加重病情。亚急性甲状腺炎初期会有甲状腺功能亢进，到了中期就会出现甲状腺功能减退等情况，而碘是促进甲状腺激素分泌的主要物质，摄入过量会引起甲状腺功能失调。因此，亚急性甲亢的病人要尽量少吃高碘的食物，海带、紫菜等碘含量较高。
甲状腺炎对饮食有很高的要求，主要有以下几个方面：
桥本氏甲亢的患者，前期甲状腺机能正常，不需要特别的食物和禁忌，可以正常进食，但如果是甲状腺机能亢进，则要严格控制碘的摄入量，避免食用海带、海虾、海鱼等含碘量高的食物。如果是因为甲状腺炎导致的甲状腺功能减退，在日常生活中，一般不会有任何的忌讳，可以像正常人一样吃东西，也不必过于担心。
甲状腺炎是一种常见病，患者必须要及时治疗，同时要注意饮食，全面而合理搭配膳食营养，平衡饮食才能维持健康，水果是不可以缺少的食物，可以补充谷物、肉类没有的营养，所以患者要适当食用，葡萄是很有益的水果，患者可以经常吃。所以甲状腺炎患者能吃葡萄。
甲状腺炎病人不能吃含碘高的食物，如海带、海蜇皮等，还不能吃引起甲状腺肿的食物，如土豆、卷心菜、豌豆、核桃、白菜等食物，甲状腺炎病人多伴有高脂血症，不要进食高脂肪食物，如奶油、动物内脏、动物脑等食物。
患者要控制含碘的食物的摄入，海带，紫菜等海产品，同时花椰菜，紫甘蓝含碘较高的蔬菜要控制，要避免长期大量饮用可乐，防止碘量超标。桥本氏甲状腺炎的患者到医院做尿碘检测，尿碘及时调整饮食，品，含碘量比较高的食物，高碘的摄入，加重他的自身免疫的紊乱。
一般情况下，甲状腺炎的治疗方法有以下方法，具体内容如下：
1.自身免疫性甲状腺炎，目前尚无有效的药物，主要可硒酵母缓解甲状腺损伤。
2.亚急性甲状腺炎，是一种自限性的病症，可以在医生指导下口服布洛芬、双氯芬酸钠等非固醇类的药物，如果出现症状，可以口服泼尼松。
3.化脓性甲亢是由甲状腺的细菌感染引起的，一般要用到抗生素，如果出现脓腔，建议进行引流术。其他的甲状腺炎也会导致甲减的发生，都需及时的进行针对治疗。