一周岁的宝宝辅食已经从泥状物、末状物过度到碎状物。辅食可以吃软饭、碎肉、碎菜、蛋、鱼、豆制品、配方奶等。早餐可以吃粥、豆浆、一个蛋黄、配方奶、麦片粥、全麦面包等。中午或者晚上可以给宝宝吃包子、饺子、虾、鱼肉、鸡肉、软饭、炖烂的蔬菜等。
宝宝一般都是纯母乳喂养到4-6个月。每天开始给宝宝添加辅食,由少到多,由稀到浓,由细到粗,由一种到多种,在宝宝健康,消化功能正常时,逐渐添加辅食,把那个逐渐减少喂奶量直至断奶。在4-6个月内,食物主要为汁,如菜汁、水果汁、肉汤等,也可使用豆腐、米糊、动物血、水果泥等。7-9个月的主要食物是粥、烂面、烤馒头、饼干、鱼、全蛋、肉末等食易消化的食物。10-12个月,主要吃碎的食物,如粥、软饭、面条、馒头、碎肉等。1岁以后,基本可以断奶吃饭了。
一般情况下,九个月的孩子开始长牙了,可以根据孩子的喜好来烹饪,可以增加碎菜、碎肉、动物肝脏、温和的面制品、饼干、面包等。补充食物可以锻炼孩子的吞咽和协调性。由于孩子的肠胃较差,不适合食用辛辣、刺激性食物,例如葱姜蒜等。9个月的孩子的味蕾已经开始发展了,可以在配餐的时候添加一些调料,这样有助于孩子对食物的喜好。
给五个月的婴儿补充一些营养食品,要做成粘稠的,又嫩又好吃。在自制的辅助食品中,尽量避免使用盐、味精、鸡精、酱油、香油、糖等调料,比如菜泥、果泥、蛋黄、肝沫、碎肉等。补充的食物由1至2匙起,逐渐递增,可以是米粉,也可以是蔬菜泥,也可以是果汁。水果、柠檬、猕猴桃等酸性食物最好是不能吃的,可以多吃苹果、梨、香蕉泥等,胡萝卜泥、土豆、青豆、南瓜泥等。
四个多月的婴儿的牙齿已经快要长出来了,可以慢慢补充一些东西,可以选择果蔬果汁、泥糊类的。补充食物时应遵循由稀到浓、由少量至大量、由一次至多种、由一种到多种类型,由精细易吸收到难消化的食物。在烹调辅助食品时,避免添加其他调料,比如盐会损伤孩子的肾。当宝宝习惯了米糊、果汁和菜汁后,可以加入蛋白食品,比如1/4个鸡蛋,再加上苹果汁、西红柿汁等果蔬汁。
10个月宝宝辅食食谱有小馄饨、肉泥丸、面条、果泥、鲜榨的果汁等,具体分析如下:
10个月宝宝可以逐步增加不同的辅食。通常在宝宝6个月后要逐步补充辅食,这个时候宝宝的活动量比较大,对物质和营养的需求也比较高,单纯的奶粉和母乳是无法补充的,可以给宝宝吃果泥、鲜榨的果汁、肉泥丸、鸡蛋羹、面条、小馄饨、蔬菜碎等。在日常生活中要多让孩子多晒太阳,多出去透透气。