通常情况下，总胆固醇高的原因可能是患有阻塞性黄疸、肝硬化、肝炎等疾病，由于肝细胞严重受损，导致血中总胆固醇升高。
总胆固醇高的患者需要到医院进行检查明确到底是什么情况导致的，再针对性进行治疗。总胆固醇高的患者应控制饮食，少吃或者不吃动物内脏，蛋黄等胆固醇含量极高的食物；少吃肥肉和荤油减少饱和脂肪酸的摄入；多吃蔬菜和水果有助于胆固醇的排泄。
通常来说，胆固醇高的原因有饮食不当、高脂血症等。
1.饮食不当：如果过量吃胆固醇含量高的食物，比如鸡蛋、鹅蛋、鸭蛋等，可能会导致胆固醇高，建议注意调整饮食，避免吃固醇含量高的食物。
2.高脂血症：高脂血症患者也可能会出现胆固醇高的情况，建议在医生的指导下使用药物进行治疗，常用的药物主要有洛伐他汀分散片、辛伐他汀片、非诺贝特胶囊等。
胆固醇高有可能是因为长期摄入高饱和脂肪酸的动物性食物和高热量的食物，还有可能是由于遗传因素导致的，还有可能是由于一些继发性的因素，还有可能是随着年龄的不断增长，胆固醇水平会不断地上升。
孕期胆固醇高可能是饮食、肥胖、缺乏锻炼等因素引起的。孕期胆固醇高可能是胆固醇摄入过多引起的，也可能是肥胖、营养过剩、缺乏锻炼等原因导致的。孕妇体内的总胆固醇含量高也会导致血压升高，血液粘稠，会对人体产生不利的作用。另外，孩子也会比较肥胖，所以生孩子比较困难。
怀孕期间要多做运动，不要过度疲劳，要保持良好的心态。日常生活中要多吃一些新鲜的蔬菜和瓜果，要保持低脂肪、高盐、低糖的食物。
胆固醇高的因素主要由于胆固醇摄入多、代谢紊乱所引起。可以建立健康的生活方式，规律生活，劳逸结合，适当运动，增强体质，提倡低脂低胆固醇的科学饮食，在非药物状态下可以考虑使用适当的降脂药物治疗，以减少各种心脑血管事件的发生。
高密度脂蛋白胆固醇是体内唯一具有抗动脉粥样硬化作用的脂蛋白，具有预防动脉粥样硬化的作用。高密度脂蛋白胆固醇对人体是有益无害的。常见的原因有：
1.摄取优质动物蛋白，摄取优质蛋白多为优质蛋白，通常含有鱼、虾、蟹等精致蛋白。
2.多吃优质的植物蛋白、豆制品等。第三，经常运动、饮食清淡的人，体内的基础代谢率高低密度胆固醇水平会降低，高密度胆固醇水平也会升高。