无花果干的营养比较丰富,功效比较广泛,而且还具有药用作用。可以清热利湿、健脾开胃、解毒消肿,而且可以加速身体内废物的排除,可以增进食欲在一定程度上补充丰富的铁离子和纤维素。可以改善缺铁性贫血,对于便秘、腹胀等现象也有很好的调节作用。而且可以降低血压、降低血脂,对于心脑血管疾病有预防功效。
无花果本身属于营养价值非常丰富的食物,里面含有丰富的氨基酸。用无花果干泡水,可以有效的把无花果中的营养物质稀释进水中,然后被人体所吸收。有一定的降压、去脂的功效,而且还可以美容养颜,补充人体所需要的多种维生素。可以健脾胃、促消化、改善腹泻。而且味道非常鲜美,有一定的促进食欲的功效。而且无花果干含糖量比较少,糖尿病患者可以食用。
有降血压,降血脂,抗氧化,增强血管弹性,缓解动脉硬化的作用。能促进蛋白质分解,有助消化的作用。能治疗咽喉刺痛。无花果干有利咽的作用,可以治疗由肺热引起的声音嘶哑。无花果干还有健胃、抗癌、降低血糖等功效。
干无花果含有丰富的矿物质和维生素,含有人体所需多种氨基酸,无花果可以促进胃液的分泌,帮助消化,无花果中含有胡萝卜素,可以清除血管内的垃圾,降低胆固醇,降血脂,抗氧化,延缓衰老,含有丰富的葡萄糖和柠檬酸,有清利咽喉,止咳平喘的作用,干的无花果主要是用于煲汤或者是泡水喝,泡茶可以适当的加点冰糖或者是蜂蜜。
无花果蘑菇汤是有防癌症的功效的,无花果味甘平、无毒,主要是开胃、止泻痢、抗火症、降血压,能治五痔、咽喉痛,其次无花果的果实和叶子中含有笔种抑癌活性成分,有防癌的作用。
无花果叶有清热利湿的功效,对湿热泄泻,带下等症有治疗作用。还具有消肿止痛,消疮毒的功效,能治疗痔疮,痈肿疼痛,瘰疬等病证。无花果叶所含有的补骨脂素成分,有光敏作用,促进黑色素的形成,对白癜风有治疗效果。