1.减肥瘦身功效：用番石榴叶煮水喝，有利于促进胃肠道蠕动，从而促进排便，而且还可加速体内脂肪的分解代谢，从而减少脂肪在体内的堆积，达到减肥作用。2.降糖功效：番石榴叶中富含铬，具有提高机体的耐糖性，减少机体对糖分的吸收，而且还具有促进胰岛素分泌的作用，达到降糖作用，可有效预防糖尿病。
番石榴叶在治疗糖尿病方面有一定的作用，无法从根本上治愈糖尿病的，治疗糖尿病需要服用专业的降糖药物。
因为番石榴叶中含有的矿物质可以抑制糖苷酶的活性，糖苷酶的主要作用是将食物中的淀粉等多糖转化为葡萄糖。因此，适当用番石榴叶泡水，可以在一定程度上抑制米饭、面食等食物中淀粉的转化，从而有一定的降血糖作用。而且番石榴叶中含有的铬元素还能清血脂血糖，促进胰岛素分泌。所以，将番石榴叶泡水喝是非常适合糖尿病人的饮品。但糖尿病患者在日常饮食中应严格控制热量的摄入。如果用番石榴叶泡水，饮食上的控制可以不那么严格，患者可以稍微多吃点，不会影响身体健康。
番石榴叶子煮水喝，能预防人类高发的糖尿病，因为番石榴叶子中含有一些微量元素铬，这种物质不但能提高人体的耐糖性，还能抑制人体对糖分的吸收，而且能促进胰岛素分泌，能让人类的血糖处于稳定正常的水平，从而也就减少了糖尿病的发生。
石榴皮煮开水对宝宝通常并无影响，所以它能食用。
石榴皮熬水治某些病，如腹泻和痢疾。由于石榴皮含根皮碱，抑制伤寒杆菌和痢疾杆菌。在肠道里它会使细菌大量繁殖，产生毒素和刺激胃酸分泌，从而导致胃肠粘膜损伤。石榴皮对肠黏膜也有收敛的作用，分泌物较少，因而对腹泻和痢疾有较好的疗效。另外，在临床上经常看到孩子用石榴皮煮水来漱口，效果也很好。
艾叶煮水治疗湿疹的作用是比较小的。
湿疹是一种过敏性的疾病，用艾叶煮水来治疗湿疹是达不到治疗效果的。湿疹的治疗可以遵医嘱涂抹一些止痒的药膏，如达克罗宁氯己定硫软膏、复方醋酸地塞米松乳膏等，也可以在医生指导下使用地奈德乳膏、卤米松乳膏等药物进行治疗。然后控制饮食改善一下周边的环境，通过这些综合的因素来治疗湿疹。
可以有效的疏散风寒，对于一些风寒感冒有一定的抑制作用。而且因为香菜之中含有一定的挥发油，可以起到一定的健脾开胃，促进食欲的功效。气虚体弱和慢性皮肤病的人不能食用。