哪些人不宜吃牛初乳

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哪些人不宜吃牛初乳
医生回答 共1条医生回复 因不能面诊,医生的建议仅供参考
朱明炜 主任医师 北京医院 其他 三级甲等
擅长:对肝胆胰等系统疾病诊断和手术治疗,有丰富的临床经验...
牛初乳指奶牛产犊三天内分泌出的乳,牛初乳含有丰富的优质蛋白,矿物质和其他营养成分,具有很高的营养价值,大部分人群都能吃到牛初乳,但是对牛初乳过敏者、胃肠疾病、肝性脑病、胰腺炎等病人不宜多吃。
1、牛初乳过敏:是由于机体免疫系统对于牛初乳产生了不正常的免疫反应而导致的,过敏的人吃了牛初乳,会导致皮肤红肿,腹泻等症状、消化不良等病症,需就医诊疗,且以后要尽量不吃牛初乳;
2、胃肠疾病:牛初乳中含有较多的蛋白质和微量元素,对于有胃肠道疾病的人来说,大量吃牛初乳是不容易消化吸收,可能出现胀气之类的现象,因此需要适当吃牛初乳,避免过多;
3、肝性脑病:肝性脑病是由于肝脏功能发生异常,导致人体内氨基酸代谢产物的堆积,进而损害神经系统,牛初乳蛋白质相对较多,能分解成氨基酸,所以肝性脑病急性期的病人不适宜食用牛初乳,在病情得到控制之后还需对摄入量进行控制;
4、胰腺炎:牛初乳中胆固醇及其脂类物质含量较高,这类物质的消化需要胆汁,胰液的帮助,吃牛初乳可刺激胰腺分泌胰液,加重胰腺的负担,不利于疾病的恢复;建议用牛初乳之前先了解体质,看看是否合适。如果吃了牛初乳后出现不适,一定要到医院检查。
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