要用酸来处理，酸碱中和会减少碱的浓度，如酸和碱的浓度比例合适，就会变成盐，所以出现问题可用醋来洗手便可。用醋泡手可把辣椒碱中和掉，皮肤便没有不舒服的感觉。
手被辣椒辣了以后，要用凉的清水进行反复冲洗，冲洗的时间在3-5分钟，1小时后没有不良症状不用继续的下一步处理。如果1小时后手出现红肿、麻木、灼热、刺痛，需要外用止痒脱敏的药膏。
因为辣椒里面含有辣椒素，当辣椒被切开以后，辣椒素就会释放出来，沾到手上以后，手就会被辣到，引起疼痛。这时候可以直接把手放到冷水中冰一下，很快就能够缓解疼痛症状的。
如果怀孕长期吃辣椒，容易导致身体不适，出现便秘、上火、痔疮等情况。
妊娠期间经常食用辣椒，会造成肠胃湿热，同时肠道的蠕动功能异常，会出现便秘、上火、痔疮、痔疮出血、肛裂等症状。孕期可以适量食用辣椒，但是要注意忌口，避免多吃辛辣的食物，同时要多吃易消化的食物，不能熬夜，不能久坐，多运动，多吃胡萝卜，西红柿，火龙果等，多吃含纤维素的蔬菜和水果。
在口服中药时，忌食辛辣刺激性的食物，会影响药物的效果，所以不能吃辣椒。还有一些生冷的油腻比较坚硬的食物，都是不能吃的。会影响到药效的发挥。还容易对肠胃造成损伤。
