海参的嘌呤含量是小于30毫克的，痛风病人可以食用，不会影响整个尿酸和嘌呤代谢。痛风病人的饮食是有严格要求的，主要是吃低嘌呤含量的饮食，嘌呤含量小于50%mg。比如蛋类，奶类，果汁饮料类含量较低。
那么痛风得了以后，还是说富含高嘌呤的食物，尽量不吃。海参也属于海制品，包括这个海参，包括一些乌贼、鱿鱼，这些东西都是属于海制品，应该含嘌呤是比较高的，所以痛风病人不能吃海参。
小苏打治疗痛风是作为一个辅助性药物，小苏打它属于碱性药物，又称碳酸氢钠。服用之后可以碱化尿液，升高尿液的PH值，促进尿酸在尿液中的溶解，帮助体内的尿酸从尿液中排出。痛风可以经常喝苏打水，促进肾脏排泄尿酸的措施。
尿毒症患者会得痛风，痛风是因为代谢发生紊乱，体内尿酸含量过高，导致尿酸盐结晶在关节肾脏沉淀形成的。尿毒症患者的肾脏已经不能自主排毒了，体内的尿酸会越来越高，容易并发痛风的。
痛风病人是可以吃芹菜的，芹菜特别的营养，芹菜的叶、茎含有挥发性物质，别具芳香，能增强人的食欲，经常吃些芹菜，可以中和尿酸及体内的酸性物质，对预防痛风有较好效果。
