香菜中含有独特的挥发性油，可以起到增香提味的作用，有一定的开胃功效。香菜中的膳食纤维含量极高，可以促进胃肠道的消化作用，能起到润肠通便的功效。香菜中含有大量的维生素c，可以起到美容养颜的作用。
多吃香菜的好处是可以促进肠胃蠕动，坏处可能会引起气虚。
吃香菜的好处是，香菜中的膳食纤维可以促进肠道蠕动，缓解便秘。现在这种含有大量的维生素c、维生素a、维生素e，可以有效的增强人体的免疫力，起到对抗自由基、抗氧化、延缓皮肤衰老、缓解视力的作用。坏处是：香菜具有很强的挥发性，可能会引起气虚，并且可能会加重过敏现象。
建议食用香菜的时候，可以搭配其他食物一起吃，这样也能增加美味，比如凉菜里面也可以放香菜。
一般来说适量吃香菜可以壮阳。男人吃香菜根可以起到壮阳气的作用，因为香菜和香菜根可以起到辅助的作用，所以更适合治疗阳痿引起的性功能障碍还有早泄症状，也对阳痿有一定的疗效，对阳痿早泄的朋友一般可以用香菜根泡开水喝，也可以用香菜做成是汤来喝。但是还是要适当地一些的好。任何食物过度食用都会对人体产生危害，注意，是过度食用，如果是适量食用，则不会产生影响。香菜也是一样的，少量食用有提神，兴奋的作用，如果过度食用，则会导致过度兴奋而影响性勃起。注意事项及禁忌：香菜的发散作用很强，吃太多或长期食用，会耗气、损精神，从而可能导致或加重气虚症状。香菜有促进消化的作用，其中的一些成分能够刺激胃液分泌，因此患有胃溃疡、胃炎及胃热的人不适合吃香菜。
吃香菜对人体有很多的益处。香菜能为人体补充丰富的维生素C，有利于人体预防坏血病，并能帮助人体降低胆固醇，预防动脉硬化的发生。香菜含有甘露糖醇，芳樟醇等物质，是具有挥发油和挥发香味的成分。
香菜的功效和中健脾，消食下气，发汗透疹，可内通心脾，外达四肢，适用于风寒外感，小儿麻疹透发不畅者。香菜的特殊香味能刺激汗腺分泌，促进机体发汗，有清热透疹的作用。
多吃香蕉可以预防或治疗高血压；降压通便；治疗忧郁症；防治胃溃疡。
香蕉含有钾元素，能让过多的钠离子排出，降低血压。另外一个降血压的离子就是钙。香蕉味甘性寒，有清热润肠，促进肠胃蠕动的功效。香蕉能刺激神经系统，给人带来欢乐、平静及瞌睡的信号，甚至还可以镇痛。因此，香蕉又被称为“快乐食品”。患忧郁症的女性，平时可以多吃香蕉来减少悲观失望等负面情绪。香蕉对胃黏膜细胞的生长和繁殖有很好的刺激作用，从而让胃壁得到充分的保护，所以会起到预防和治疗胃溃疡的作用。
建议：可以将香蕉切成小块，跟牛奶一起放入果汁机中搅拌制作抗高血压的果汁。另外，食用的最佳时间是在饭后的半小时到一小时之间。