黑枸杞放久后变成棕色

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黑枸杞放久后变成棕色
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王燕 主任医师 中日友好医院 中医科 三级甲等
擅长:中西医结合治疗老年常见病,如呼吸系统疾病,肺病,脑...
若将黑枸杞浸泡于水中过久,其色泽可能会转变为棕色,因此建议避免继续饮用。因为黑果枸杞中含有大量的酚类物质,这些物质具有抗氧化、抗肿瘤等多种功效。长时间浸泡后,黑枸杞的表面可能会发生氧化和灭活,进而导致棕色变化,同时还可能发生霉变,如果继续饮用黑枸杞泡水,可能会对身体健康造成危害。另外,黑枸杞中含有较多的生物碱物质也容易引发霉变。
1、如果黑枸杞放置时间较长,其表面会发生氧化和灭活作用,导致花青素流失,从而可能出现泡水后变棕色的情况,尽管程度可能较为轻微。另外也有部分人认为,黑枸杞是一种植物药材,不需要经常服用,因此对这种现象没有足够的认识和重视。建议避免继续饮用黑枸杞,因为此时其营养成分可能会显著下降,同时黑枸杞所含的脂肪、蛋白质和糖很可能已经变质。
2、长时间浸泡后,黑枸杞可能会发生霉变,导致其表面呈现出棕色外观。霉变问题的根源在于微生物的繁殖,若黑枸杞在保存期间未妥善保存,则可能导致微生物大量繁殖,从而引起霉变,使其泡水呈现棕色。若饮用受霉变的黑枸杞泡水,可能导致食品中毒,表现为恶心、呕吐、腹泻等不适症状。
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相关问答

咳嗽是可以吃黑枸杞的,黑枸杞的性干味平,并且里面含有丰富的蛋白质以及氨基酸和微量元素。也含有天然的自由基清除剂,具有抗疲劳以及降血压的效果,所以在咳嗽的时候适当的吃一些黑枸杞,对人体会产生有利影响。在饮食上要以清淡为主,多喝温开水,多吃新鲜的水果蔬菜,禁止吃辣椒刺激性的食物,也要多注意休息,才会有利于病情恢复。

何洁 副主任医师 内科 中日友好医院 已帮助用户:0
擅长:肺癌、睡眠呼吸障碍等疾病诊治。

黑枸杞吃多了会上火,腹泻,眼睛红肿。因为枸杞性甘,因此一旦用量多度就会上火,特别是阴虚体质的人。黑枸杞能有效的温热身体,对于普通人来说的确是很好。但是如果正在感冒发烧,或者患有炎症的话就要注意了,服用黑枸杞会引起腹泻等症状。而且这对于体热的朋友们来说,吃黑枸杞也是不利于身体健康的了,很容易就会对身体造成伤害,在内热未清之前,一定要慎用。热上加热,难受的只有自己。其次黑枸杞中含有大量的氨基酸、胡萝卜素等成分,这些营养成分对人体非常有利,特别是其中的胡萝卜素对眼睛有保护作用,但是如果食用过多,就会增加眼睛的负担。一般正常人每天吃8克左右就可以了,如果需要通过服用黑枸杞来保健的话,可以适当的多吃一点,但最好也不要超过10克。建议脾胃虚弱的人夏季不宜吃枸杞,否则易出现食欲下降、胃脘满闷的症状。

王燕 主任医师 中医科 中日友好医院 已帮助用户:0
擅长:中西医结合治疗老年常见病,如呼吸系统疾病,肺病,脑梗塞,冠心病,高血压,糖尿病。同时擅长用中医的方法治疗眩晕,耳鸣,失眠,食欲不振,周身乏力,水肿,尿频,便秘等。

黑枸杞的作用主要是清热解毒、消炎利尿、活络止痛等多种作用,对腹泻、泌尿系统感染、风湿等疾病都有一定的疗效。
高血压通常是由原发性引起的。专家们表示,这和基因、肥胖症、工作紧张、血管紧张等都有一定的关系,要想让高血压的症状得到改善,就必须要长时间的服药才能让自己的血压保持在一个稳定的状态。黑枸杞的嫩叶可以用于调理高血压,它富含的是胡萝卜钙质、铁、多种维生素,可以降低血压、降血糖、降血脂等作用,如果是中老年人喝的话,可以起到防止动脉粥样硬化和保护肝脏的作用,另外,还可以喝一些黑枸杞茶,可以改善脂肪肝,加速肝细胞的新生。

周恒 副主任医师 内科 武汉大学人民医院 已帮助用户:0
擅长:心肌重构与心力衰竭的发病机制与临床防治

孕妇时可以喝黑枸杞水的。
枸杞具有滋肝、补肾、明目的功效,对身体有一定的调理作用,孕妇在孕期是可以放心的食用的。另外在孕期也可以多食用高蛋白,以及一些富含维生素的食物,对身体以及胎儿都是有帮助的。也要避免食用辛辣油腻生冷的食物,以免对肠胃系统造成负担,不利于营养的吸收,那么可以食用一些富含膳食纤维的食物来减轻肠胃负担。

王凤英 主任医师 妇产科 首都医科大学宣武医院 已帮助用户:0
擅长:高危妊娠、妊娠期合并症及并发症、妊娠期糖尿病、胎儿宫内生长受限。

高血压可以喝黑枸杞,但要适量饮用,不要一次性喝太多。
高血压的人可以适量的饮用黑枸杞,对血压的改变不会有太大的影响,不过这种食物并不能起到治疗高血压的作用,建议服用降压药来稳定血压,平时也要注意多吃清淡的食物,多运动。
另外,建议高血压患者及时前往正规医院,在医生指导下使用氢氯噻嗪、呋塞米、硝苯地平、普萘洛尔等药物来控制血压。

周恒 副主任医师 内科 武汉大学人民医院 已帮助用户:0
擅长:心肌重构与心力衰竭的发病机制与临床防治

黑枸杞泡水喝太多容易上火。黑枸杞味甜平,但略暖、暖身效果相对较强,适度食用对身体有很多好处,但吃太多容易引起火,还可能引起视力模糊、红肿等眼部不适症状。值得注意的是,黑枸杞可以作为药用,所谓的药物三分毒,不适合长期过度使用。过量食用之后会影响人体的心脏供血能力,也会对大脑产生不良的影响。建议不要在睡觉前喝,这会使大脑处于一个兴奋的状态,难以入睡或者多梦。

王燕 主任医师 中医科 中日友好医院 已帮助用户:0
擅长:中西医结合治疗老年常见病,如呼吸系统疾病,肺病,脑梗塞,冠心病,高血压,糖尿病。同时擅长用中医的方法治疗眩晕,耳鸣,失眠,食欲不振,周身乏力,水肿,尿频,便秘等。