蛋白质缺乏会导致骨质疏松症。
如果蛋白质不足，就会造成骨质疏松症，就会导致骨头里的胶原蛋白减少，造成骨头的品质降低，脆性增大，骨小梁密度降低，就会造成骨质疏松症。要多吃高质量的蛋白食物。另外，建议得了骨质疏松症患者及时前往正规医院，在医生指导下进行必要的处理，比如遵医嘱补充碳酸钙、葡萄酸钙等药物。患者还要多吃含钙的食物，如牛奶、酸奶等。
X射线是一种简单的定性检测手段，它可以根据骨皮质厚度和骨小梁的形状来判定有无骨质疏松症，如果是阳性，则骨量损失大于30%,X光不适合于早期诊断。
但X线片显示，透亮区增大或骨量降低，骨层厚度较薄，首先受骨小梁影响，以无规则的纵条形排列构成网格，而骨小梁因骨小梁的数量下降而从脊椎中心向皮质一侧延伸。X射线病理改变主要是在脊柱中心形成透亮区，并逐步向四周扩展，横断面骨变薄，纵向骨小梁明显凸起。
由于蛋白质是构成骨基质的重要原料，长期蛋白质缺乏，也会造成骨基质合成不足，新骨生成落后，如同时缺钙，则会加快骨质疏松。常吃些富含胶原蛋白和弹性蛋白的食物对预防骨质疏松是有益的。
老年人缺少蛋白质骨质疏松宜供应充足的钙质。要常吃含钙量丰富的食物，如排骨、脆骨、虾皮、海带、发菜、木耳等。宜供给足够的蛋白质，可选用牛奶、鸡蛋、鱼、鸡、瘦肉、豆类及豆制品等。
骨质疏松检查血常规、X线片等。
在发生骨折后，患者会出现血钙、血磷、尿钙排出量增高，代谢平衡试验表明，负钙、负镁、负磷平衡，而造成负平衡的主要原因是肠道吸收减少，尿排泄增多，或二者同时发生，计划性骨质疏松症患者会出现生化异常。X线片显示，主要的变化是骨小梁数量减少，骨层厚度减小，骨层厚度减小。另外，骨质疏松症也可以通过指数来判断是否存在骨质疏松症，但是它的敏感度不高，很难发现早期的骨质疏松症。