高血压病人可以吃鸡肉，这没有效果，但只能适量食用，不能多吃。少吃油腻的油炸食物，少吃辛辣刺激的食物。同时控制盐的摄入量，低盐和低脂肪饮食。不要吃腌制的食物。饮食主要是清淡的，确保充足的睡眠，早睡早起不熬夜，形成良好的生活和休息习惯。
忌食一些辛辣、刺激性食物。三餐中还要注意三低三少。少食动物脂肪、不食动物内脏等。少吃甜食，吃低热量、低脂肪、低胆固醇食物。脂肪多的食品（牛、猪的五花肉、排骨肉、无鳞鱼等）、肉类加工品（香肠等）、番薯（产生腹气的食品）、干豆类、味浓的饼干类。
高血压的病人可以食用葡萄，从中医的角度来看，葡萄还具有安胎的作用，同时还可以改善心悸、心慌、盗汗、体虚、乏力的情况，如果老年人存在咳嗽的症状，吃葡萄也有助于改善。但是由于葡萄本身含糖量比较高，如果高血压的病人合并有糖尿病，是不可以吃过多的葡萄，因为这样可能会加重糖尿病的情况。
高血压患者不允许吃蛋清。蛋清实际上是一种蛋白质食物。高血压更要控制血压，少吃这种食物，需要吃更多的抗高血压食物。吃含维生素纤维素高的食物，低盐低脂饮食。不要暴饮暴食。
高血压可以吃生姜的，生姜具有特殊的辣味和香味，可调味添香，除用作调料外还可以用于药疗，生姜祛病保健的方法由来已久，而且生姜性温，其特有的“姜辣素”能刺激胃肠黏膜，使胃肠道充血，消化能力增强，能有效地治疗吃寒凉食物过多而引起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等。吃过生姜后，人会有身体发热的感觉，这是因为它能使血管扩张，血液循环加快。