一般情况下，结肠炎和胃炎可以通过病因、症状、治疗等方面进行区分，具体内容如下：
1.病因：如果患者患有结肠炎，可能是自身免疫因素所导致的；而胃炎可能是胃酸异常分泌、致病菌感染等原因扎成的。
2.症状：结肠炎患者多有腹痛、腹泻、黏液脓血便等症状，而如果患者患有胃炎，可能会出现反酸、嗳气、腹胀、恶心、呕吐等情况。
3.治疗：在确诊为结肠炎后，患者需要遵医嘱使用柳氮磺胺吡啶、激素、免疫抑制剂等药物进行治疗，以控制病情。而胃炎患者需要在医生指导下使用抑酸药、胃黏膜保护剂、抗生素等药，以缓解不适症状。
通常情况下，慢性胃炎患者能适量吃鱼和虾，具体情况分析如下：
慢性胃炎是由多种病因引起的慢性胃黏膜炎症病变，患者一般会出现恶心、呕吐、打嗝、口干、口苦等症状，鱼和虾含有丰富的蛋白质，慢性胃炎患者吃鱼和虾一般不会导致身体不适，还能为人体补充营养，因此慢性胃炎患者能适量吃鱼和虾。
慢性胃炎患者注意饮食的同时，还可以按照医嘱使用奥美拉唑肠溶胶囊、埃索美拉唑镁肠溶片、兰索拉唑片等药物进行治疗。
一般情况下，慢性乙状结肠炎以腹泻为主，病情较重的病人会出现粘液脓血便，伴有左下腹、下腹的轻微疼痛。也可以是整个腹部，还会出现腹胀，食欲减退，恶心呕吐等症状，轻度的患者会出现左下腹轻微的疼痛。
临床上常见的是控制炎症反应和对症治疗。可以口服糖皮质激素，免疫制剂等，患者要注意多休息，调整好心情，如果药物无效，可以选择手术。
结肠炎和肠炎的区别，主要在发病原因以及发病部位上决定的，一般的结肠炎大部分指的是溃疡性结肠炎。肠炎泛指的是因为饮食不节造成的急性肠炎，如果急性肠炎得不到及时的治疗，就会慢慢迁延成为慢性肠炎。
结肠炎常见的症状是胃肠道症状，可以表现为腹痛腹胀腹泻，里急后重等，同时可以出现大便次数和大便性状改变，出现粘液便等。结肠炎可以用药物进行治疗，如果结肠炎出现出血或者穿孔时，应手术治疗。结肠炎治疗首先进食高营养、易消化、低脂低渣且不宜吃辛辣刺激性食物。
结肠炎常见的症状是胃肠道症状，可以表现为腹痛腹胀腹泻，里急后重等，同时可以出现大便次数和大便性状改变，出现粘液便等。结肠炎可以用药物进行治疗，如果结肠炎出现出血或者穿孔时，应手术治疗。结肠炎治疗首先进食高营养、易消化、低脂低渣且不宜吃辛辣刺激性食物。