吃鸡蛋和牛奶能减肥。鸡蛋与牛奶都是高蛋白食品，热量低、脂肪少，含有丰富的维生素、矿物质，食后有明显饱腹感，延缓饥饿的时间，减少其他食物的摄入，可以达到减肥的目的。
鸡蛋是一种优质的蛋白质，比较容易被人体消化吸收，减肥的人群，一天吃1到2个鸡蛋，可以满足人体蛋白质的需求量，又不会导致肥胖，减肥是一个长期坚持的过程，饮食和运动相结合，不要过度节食。
一般情况下，小孩吃鸡蛋多是不好的。
鸡蛋中含有较多的蛋白质、氨基酸和钙质，小孩适当进食鸡蛋，可以补充营养元素，促进正常生长发育，一般情况下，小孩一天吃一个鸡蛋最好，能够有效补充营养。如果小孩吃过多的鸡蛋，容易补充过量蛋白质和钙，积蓄在体内，会使宝宝患有结石的几率增加。同时，吃过多的鸡蛋容易加重胃肠道负担，可能出现腹胀、腹痛等消化不良的症状。
乳腺癌跟吃鸡蛋没有什么关系，鸡蛋营养丰富，吃了以后对身体是非常好的，这个你可以放心，不用紧张，每天吃一个鸡蛋有利于，增加营养，有利于身体强健。日常生活中要注意营养合理，食物尽量做到多样化，多吃高蛋白、多维生素、低动物脂肪、易消化的食物及新鲜水果、蔬菜，不吃陈旧变质或刺激性的东西，少吃薰、烤、腌泡、油炸、过咸的食品，主食粗细粮搭配，以保证营养平衡。
减肥期间早晨是可以吃两个鸡蛋的，但是不能够吃太多其他高热量的东西，尤其是在午饭和晚饭的时候，如果要是吃富含油脂比较多的食物，可能会出现长胖的现象。同时在平时的时候一定要忌食巧克力，糖果，膨化食品之类的零食，因为这种零食的热量远超过于正餐。