可能是化疗对食管产生的损伤，暂时应该先注意控制饮食。可以流质食物为主，然后就是使用胃黏膜保护药物进行治疗。胃黏膜保护药物有很多种，可以在医生的指导下选择合适的胃黏膜保护药物进行治疗。
可以采取再次手术切除，吻合口复发的部位的癌症，再进行食管和胃，或者是说食管和空肠或者是结肠的吻合总数，不能进行手术的，可以在吻合口复发的地方放一个支架。
术后吻合口狭窄，临床上偶尔也会遇到这样的病例，是可以通过使用扩张器扩张狭窄的方法改善（要是手指能够到是最好的），实在不行，也只能再手术切除狭窄重新吻合了。
问题分析：你好，根据你的描述情况，患者贲门癌晚期转移扩散。
指导建议：根据你的描述情况，贲门癌晚期转移，吻合口漏，注意胃管鼻饲，抗生素控制感染，营养液维持，对症治疗。
胃癌手术后蛋白低是中药调理一段时间，而且蛋白低，可能跟饮食有一点关系，在日常的生活中就是一些高纤维，高蛋白食物，蛋白低，一定要急着去医院做复查，如果蛋白低也有可能会导致泌尿系统出现感染的情况。
手术后吻合口狭窄，多因手术疤痕挛缩引起，多数患者可逐步恢复，严重者需要放支架撑开胃癌，胃癌患者预后要选择易消化食物吃。应忌食生，也不要吃辛辣刺激或者粗糙难消化的食物，防止食物刺激引起肿瘤表面破溃出血。当然烘、烤、熏、炸食品尽量不要食用。不要吃霉变、过期、高盐食品。
