很可能是身体里面缺少了微量元素和维生素的表现，建议在平时的饮食中，多给孩子吃一些绿色食品，和含有维生素高的食物，如果孩子有身体方面什么不适，要立即去医院进行详细的检查，如果缺乏，及时吃药来补充一下。
小儿手脱皮通常与缺少维生素、湿疹、感染、气温等因素有关，具体情况分析如下：
小儿手脱皮主要是因为缺少维生素，导致手部脱皮，比如食欲不好、挑食、偏食等，可以服用葡萄糖酸锌钙口服液等。小儿的手如果碰到了一些刺激性的东西，例如：肥皂水、玩具、泥巴、动物毛发等。如果是由于手足部出现了湿疹，或是由于霉菌感染所致，会出现一些炎症反应，从而造成手脱皮。如果是因为受天气的影响，或者是受到了冷热的刺激，或者是手上出了很多的汗。
一般情况下，幼儿手指脱皮可能是口水浸渍、真菌感染等原因引起的，具体分析如下：
1.幼儿有吃手指的习惯，唾液浸渍导致了皮肤脱落。
2.营养不良，儿童在发育过程中，手指皮肤粗糙脱皮，如果缺乏维生素和微量元素。
3.真菌感染：皮肤出现红斑、丘疹、水泡、脱皮、瘙痒等症状。
4.接触性皮炎，局部皮肤脱皮是由于接触化学物质或其他物质引起的。
5.湿疹皮炎，急性期会出现皮肤脱落并出现炎症反应。
蜕皮比较严重可以到医院就诊。多吃有健脾除湿功效的蔬菜、水果。手脚脱皮多见于微量元素缺乏，是由于孩子长期挑食、偏食，饮食不规律均衡导致的。矫正孩子挑食、偏食的不良习惯，多饮水，防止便秘，饮食不要过于精细，要粗细搭配，合理搭配。
可以带孩子去医院抽血检查一下微量元素，补充钙和锌观察，而且局部也可以涂抹维生素c和维生素e软膏，缓解蜕皮症状。小儿手脚蜕皮比较严重，可能和缺乏维生素是有关系的，避免让孩子抠挖撕裂，以免局部受损引起感染。
小孩手脚脱皮有可能是汗疱疹导致。汗疱疹是由于小孩的汗腺还没有发育完善导致的，表现为手脚大片状的脱皮。发生脱皮以后，注意尽量不要让小孩接触到自来水以及肥皂、洗涤剂之类的碱性洗浴用品。