口腔烫伤以后首先需要注意口腔的护理避免感染。每天可以使用生理盐水漱口，可以减少感染的几率，在饮食上建议进食一些清淡流质饮食避免食物损伤口腔黏膜而造成感染。
吃火锅过敏和个人的体质因素有关，也有可能是吃的食物里面含有一些过敏原。就有可能会导致过敏的。如果是发生过敏，您需要使用抗过敏药物，而且还需要注意后续的饮食，以后就需要尽量避免再吃这些食物，否则还有可能会复发。
怀孕期间可以适当的吃火锅，但是要注意吃火锅的次数，尽量要少吃，并且孕妇在吃火锅的时候，也有诸多的注意事项。一定要注意选料新鲜，以免发生食物中毒。还要掌握好火候，食物若在锅里烧的时间过久，会导致营养成分破坏并失去鲜味。
食用火锅后，血压升高，主要是由于短期内食用过多的肉食和食盐摄入量。也有可能是因为在吃火锅的时候喝了太多的酒，导致血液容量升高。如果血压上升，如果有不舒服的情况，可以服用一些短期的降压药来降低血压。
可以口服硝苯地平、卡托普利等。血管扩张后，血压会降低，症状也会得到缓解。但对于一些患者来说，要选用两种或者更多的降压药，才能达到不同的效果，从而提高治疗效果，减少不良反应。
可以吃点苹果，苹果中含有苹果酸，有机酸，可以促进胃液的分泌，帮助消化吸收，有利于减肥，可以吃点香蕉，香蕉中含有丰富的膳食纤维，可以促进肠胃的蠕动，帮助消耗多余的热量，可以喝一杯柠檬水，柠檬水可以帮助消化吸收，又可以促进肠胃的蠕动。
吃火锅吃的胃烧，可以喝酸奶，也可以遵医嘱服用药物进行治疗。
吃了一些辛辣的东西会对胃粘膜造成刺激，出现吃火锅吃的胃烧的情况，可以喝一些酸奶，酸奶里面的乳酸菌可以酸性肠腔的环境，从而阻止腐败细菌的滋生，从而减少其在肠道里的毒性。也可以通过中和一些刺激性的食品来改善；可以口服香砂养胃丸、养胃舒颗粒、香砂六君子、木香顺气丸等，可以起到保护胃粘膜的作用。
