没有食物可以预防病毒性肝炎。肝病病人如果肝胃虚寒，就不能像正常肝病病人一样吃苹果、葡萄、石榴、梨、柚子等偏凉性的水果，而应吃龙眼、大枣、荔枝等性温的食物。未熟透的葡萄、苹果中，含有较多的酸类和发酵的糖类，对牙齿有腐蚀性，易造成龋齿，果酸对消化道有刺激的作用，肝病病人本就不想吃、拉肚子等症状，吃不熟的水果只会加重，使得其反。
需要注意做好护理工作，避免传染给家人，适当的选择清淡易消化的食物，以及应用一些保肝药物，避免发展成为肝硬化甚至是肝癌，平时还需要注意适当的遵医嘱选择疗程性用药，针对于病毒性肝炎应用抗病毒药物疗程用药治疗，定期进行随诊复查。
病毒性肝炎常见的有甲型病毒性肝炎，乙型病毒性肝炎，丙型病毒性肝炎等，中医方面，可以参考黄疸，胁痛，鼓胀等疾病进行治疗，在这些疾病中，又有很多不同的类型，如肝郁气滞，湿热瘀阻，气滞血瘀等，不同的证型，所选用的药物不同。
治疗病毒性肝炎的方法：乙肝小三阳，有一部分人会自然转阴，有一部分人经过规律治疗后也会转阴，但是有一部分人可能终身不会转阴。能不能治好，除了药物方面的原因以外，主要的还是自身的体质，以及抵抗力方面的增强，以及健康的生活方式。
病毒性肝炎有很多种，如a型、b型、c型、d型、e型、a型和e型病毒性肝炎一般通过粪口传播，很少引起慢性，而b型和c型肝炎大多通过血液传播。预防和治疗肝炎，首先要注意保持清洁，避免高危行为，同时及时注射疫苗，尽量在符合卫生标准的地方进食。