乙肝病人在饮食上一定要注意饮食，清淡，并且要，比高蛋白质，的食物为主，和多吃新鲜水果蔬菜。检查出来患了乙肝，是要做肝功能和B超和dna并载，具体的检测的，如果，肝功能受损，是需要抗病毒治疗和做保肝治疗的。
乙肝病毒携带者有大三阳小三阳等不同的形式，需要结合肝功状况，病毒数量多少，确定是否用药医治，胆红素有点偏高，需要再看一下转氨酶的数值，再就是乙肝病毒DNA定量看一下，如果问题不大，考虑胆红素还是与乙肝病毒引起的肝脏损害有关，比较轻微可以不处理。
乙肝患者吃西红柿、菠菜、芹菜、豆角等蔬菜好。
对于乙肝病人来说，对于蔬菜的挑选没有特别的需求，可以食用西红柿、菠菜、芹菜、豆角、白菜、萝卜、蘑菇等，这些都是新鲜的、绿色的、应季的、富含维生素的。对于合并有胃部静脉曲张的乙型肝炎病人，要多加点营养，最好是把蔬菜煮熟，或是打成菜浆，以促进身体的消化和吸收。另外，要定时去医院复查，做肝功能和肝组织的超声。
适合乙肝患者的花茶主要有菊花茶和山楂茶等。
菊花对于乙肝病人来说，是不错的茶水饮品，可适当加枸杞浸泡。枸杞能清肝，并且菊花还能清肝解毒，两者相结合，对乙肝疾病的疗效较好。山楂茶既能增进乙肝病人食欲，并对增强抗病能力。因为山楂是一种天然植物饮料，具有促进人体消化和吸收营养之功效。山楂茶可天天喝，注意用量不宜过多即可。
日渐消瘦主要的原因就是体内摄入的营养不够，比如有一些挑食厌食的情况，也会导致人体消瘦，另外是本身有一些基础疾病，比如胃炎，胃溃疡，肠炎以及胃肠功能紊乱等疾病，影响胃的吸收，就会引起消瘦。
