7岁儿童慢性胃炎如果不积极配合医生的治疗方案治疗，很有可能会导致胃癌的情况发生。
7岁儿童慢性胃炎通常是因为平时不当的饮食导致，也不排除细菌感染的可能，通常需要通过服用药物的方式治疗，如果不服用药物治疗，就会使体内的幽门螺旋杆菌快速生长，最后导致胃癌的发生。
所以在儿童出现慢性胃炎的症状是，要立即通过服用药物的方式治疗，并且在服用过后要到医院做复查。
从发现胃癌最早期进展到晚期，需要的时间会比较长，从医学上讲，从癌前病变到发展到确诊为胃癌，观察到的时间可能会是在15年甚至20年以上，在发现胃癌的基础上，是可以阻断胃癌的发展的。
胃癌不是由正常细胞迅速转变成癌细胞，从最开始的胃炎演变到最后的胃癌，是一个循序渐进的过程。从胃炎到胃癌仅有四步：慢性浅表性胃炎，慢性萎缩性胃炎，肠上皮化生、异型增生，胃癌。
胃癌的慢性形成需要数十年，每个人的个体差异，还有生活习惯，生活作息等都是不一样，所以导致胃癌的时间也不是不一样的，那么很多人可能是由于生活习惯或者是饮食习惯不好，导致抵抗力下降，从而出现癌症。
一般来说，浅表性胃炎通常1-2年进行一次胃镜检查。具体分析如下：
浅表性胃炎是比较常见的疾病，主要考虑是由幽门螺旋杆菌引起的。如果病情严重的话可能会出现胃体黏膜的水肿，充血等症状。需要1-2年进行一次胃镜检查，观察有无胃部的可疑病变。
建议浅表性胃炎患者胃镜检查前多吃清淡饮食，胃镜检查当天早晨空腹，1周内禁止饮酒并停用抗凝及其它药物，检查时才能明确病变，减少误差。
中医药治疗适合晚期胃癌，目前晚期胃癌化疗有效率不高，放射治疗未必完全适合晚期胃癌，靶向治疗有待于进一步研究，晚期胃癌痛苦症状较多，主要的治疗方法有“微调平衡治癌理论”“隧道逆癌疗法”。“微调平衡治癌理论”是寻找不平衡关键点进行调控，使病人恢复平衡，激发潜能；“隧道逆癌疗法”的重点是寻找晚期癌症的两个入口即增加胃口、调和脏腑。