酒精肝是由于长期大量的饮酒所导致的一种疾病，最终可以导致成肝炎或者是肝硬化，肝癌等。体内过多的酒精肝脏代谢不了就会存留在体内。饮食清淡易消化食物为主，禁烟酒，禁生冷硬辛辣刺激食物。注意休息，保证睡眠，放松心情。
酒精性肝硬化一般轻中度是不会引起吐血的，只有重度酒精性肝硬化的情况，然后在劳累，饮酒，情绪激动等情况下，导致门脉压力升高，致使静脉血管等破裂，从而导致了吐血等情况的出现。
酒精肝，全称为酒精性脂肪肝，是酒精性肝病中最早出现，最为常见的病变。酒精肝就是由于过度饮酒导致的，过度饮酒超过了肝脏的代谢能力就容易出现酒精肝。造成肝代谢的障碍出现酒精肝，进而演变为肝硬化。
酒精肝是病人长期大量饮酒导致的肝脏的损伤。化验检测肝功能的异常主要是表现谷草转氨酶的升高、γ-GT转肽酶以及碱性磷酸酶的异常或者是胆红素的升高。病人会有乏力、纳差、恶心、肝区不适，或者是腹脏的症状。
可以恢复到正常的水平。酒精性肝脏损伤，1~2个月就有恢复，但是因为每个人的体质不一样，具体的恢复时间也不能百分之百的确定。不要再次饮酒，也不要吃一些造成肝脏损伤的药物，并且饮食要清淡，多吃蔬菜水果等。