酒精性肝病最重要的就是立即戒酒，主要是长期大量饮酒引起的，对于酒精肝的病人应该要尽早戒酒，喝酒，对肝脏会造成损伤，会加重肝脏的负担，很容易导致酒精肝病情加重以导致肝功能损害，后期还会出现肝硬化，如果是早期那么通过戒酒是可以化解的，症状主要有全身无力，皮肤发黄。
酒精肝是由长期酗酒引起的酒精性肝病。主要症状有腹胀、疲劳、肝部不适、厌食、体重减轻等。少数病人可能有轻度黄疸，这对身体非常有害。因此，治疗酒精性肝，必须首先停止饮酒，饮食清淡，在日常生活中多喝水。多吃新鲜蔬菜和水果，避免辛辣和其他刺激性食物。
酒精肝跟大量喝酒、喝酒时间长、肝炎病毒、黄曲霉素感染等有关的，可以出现腹胀、恶心、食欲减退、乏力等症状的，还是要及时治疗的这种疾病一定要戒酒，治疗难度还是比较大的，可以考虑给予护肝、降低转氨酶、抗纤维化等的药物治疗的，注意休息，避免劳累。
戒酒治疗：酒精肝最主要的治疗还是戒酒治疗，对于一般的酒精性肝炎来说，通过戒酒以后，肝脏的炎症的症状都会明显的缓解。使用护肝药、糖皮质激素；养成良好的生活习惯：酒精肝治疗要注意养成良好的生活习惯，并注意饮食以精致而易于消化为主，为避免加重肝脏负担。
酒精肝酒精性肝病俗称酒精肝，是因长期过量饮酒导致的肝细胞结构异常和功能障碍性疾病。治疗酒精肝要严格戒酒，饮酒可以说是酒精肝发生的根本原因，饮食调理酒精肝饮食要营养均衡合理，要以清淡不油腻为主，调理情志肝胆之病，易于郁滞，应以疏泄条畅为佳。