酒精肝一般指酒精性脂肪肝。通常情况下，酒精性脂肪肝患者应注意戒酒。具体情况分析如下：
酒精性脂肪肝是由于长期大量饮酒导致的肝脏疾病，是酒精性肝病中的一个分型，酒精性脂肪肝患者最首要的注意事项就是戒酒，含有酒精的食物或饮料也应避免进食。
酒精性脂肪肝患者还应及时到医院进行诊治，可以按照医嘱使用门冬氨酸鸟氨酸颗粒、水飞蓟宾胶囊、三七脂肝丸等药物进行治疗。
酒精肝病人想要更快恢复多吃一些维生素含量高的食物也很重要，能够补充身体所需要的活性物质，让身体保持健康状态，又可以让细胞再生能力更强，达到修复细胞作用。酒精肝还应该多吃一些无花果，牛奶，蜂蜜等食物，可以让身体免疫能力提高，身体恢复的速度就能变得更快。
酒精肝的护理也可以从饮食着手。应多食素食、宜清淡，忌油腻，富营养，易消化为原则，少食多餐，禁忌生冷、甜腻、辛辣以及生痰的食物。酒精肝的护理，还要多注意平时锻炼身体，能够增强体质，减少或防止疾病的发生。在疾病过程中，应根据病情的缓急轻重以及体质强弱不同，选择适当的锻炼方法。
此类病人多为中等肥胖，症状隐袭，呈类似肝炎的消化道症状如肝区疼、上腹不适、腹疼等。少数有黄疸，水肿，维生素缺乏。肝大，触诊柔软，光滑边钝，有弹性感或压痛，脾脏增大较少。
酒精性肝病是不会进行传染的，它不属于病毒性肝病，是长期过度饮酒造成的一种疾病，不过，这样的疾病同样需要重视，得病后，要进行合理的治疗，同时，也要戒酒，在平时要有一个合理的生活及饮食习惯，通过合理的治疗改善病情。
