得了糖尿病很适合吃豆类食品,豆类富含高纤维,可以让人有饱足感。稳定血糖,甚至降低胆固醇。而且豆类是优质的蛋白质来源,饱和脂肪又很低,是糖尿病状况的好饮食。糖尿病状况食用豆类,不仅可以稳定血糖,还可以尽量避免诱发血糖波动的危险因素。
糖尿病可以吃豆类的。
糖尿病患者非常适合多吃豆类。豆类富含纤维,可以让人有饱腹感,稳定血糖,甚至降低胆固醇。此外,豆类是蛋白质的优质来源,饱和脂肪含量低,因此是糖尿病患者的良好饮食。糖尿病人吃豆类不仅可以稳定血糖,还可以避免诱发血糖波动的危险因素。并且它可以通过抑制血液中可以从骨沉积中过滤钙的酸性物质,给骨骼带来好处。
糖尿病患者可以适量吃豌豆。
豌豆是新鲜蔬菜,含有优质的植物蛋白质、维生素、矿物质、一定量的膳食纤维、淀粉、相对较低的糖量和每升指数。糖尿病患者可以适当地交替吃,而不是每天吃。每顿饭的量应该限制在50-100克,相当于半拳大小。糖尿病患者也要避免油炸豌豆或炒豌豆。部分糖尿病患者有高尿酸血症,应尽量少吃豌豆。
有些糖尿病患者要特别提醒吃豌豆的情况。一些患者患有严重的糖尿病肾病,如尿蛋白或肾功能明显下降,肌酐水平升高。这种患者应尽量少吃或不吃豌豆。
糖尿病患者可以吃豆类。
糖尿病患者吃豆类时,首先要注意其分类,如绿豆、红小豆,通常属于主食。白米中可以加入绿豆和红小豆,可以增加粗纤维的摄入,增加糖尿病患者的饱腹感,但一定要控制数量。糖尿病人吃的时候需要黑豆和黄豆。至于蛋白质,主要是给人体提供植物蛋白,可以占总热量的15%-20%,不要太多。如果糖尿病患者并发痛风,建议控制豆类及豆制品的摄入,避免尿酸水平升高。所以对于糖尿病患者整体来说,可以吃豆类,注意种类的区别,然后控制总量不要太多。如果痛风很复杂,一定要少吃。
豌豆当然是可以吃的,因为这种豆类食品当中主要的成分就是蛋白质。最重要的还是要控制总热量的摄入,采取低盐低脂饮食,通过用药达到控制血压血糖平稳的目的。糖尿病的情况都是要注意通过药物来治疗的,因为是容易引起各种并发症的,而且要注意定期检查一下的,注意多吃一些高纤维粗粮的食物。
糖尿病患者可以吃土豆。
土豆含有大量淀粉和膳食纤维。糖尿病患者要用主食代替土豆。也就是说,如果把100克土豆换成25克米饭或面条,就可以吃了。如果不扔掉主食,直接吃土豆,血糖会提高,每天摄入的热量会超过正常水平。因为糖尿病患者的饮食需要控制,饮食控制是为了患者计算每天热量摄入,所以三餐的五分之一、五分之二、五分之二是碳水化合物、脂肪、蛋白质、水果准备的。糖尿病患者最好用土豆代替精米和面粉。土豆富含膳食纤维,糖指数低,饱腹感提高,比精米或面条好得多。只是吃土豆一定是为了换取主食,而不是增加土豆。