乙肝患者通常可以喝牛奶。
患有乙型肝炎的人通常是可以饮用牛奶的。因为乙肝患者会出现身体消瘦、面部皮肤发黄等症状，而牛奶中富含丰富的营养物质，每100克牛奶中含有3克蛋白质、3.2克脂肪、104毫克钙和73毫克磷，可以补充人体所需的营养物质，对人体的恢复也有一定的作用。此外，乙肝患者要注意定期的复查，随访建议至少每半年检查一次。
乙肝如果肝功正常，即便有病毒复制，也不需要特殊处理，饮食方面没有限制，可以喝牛奶、豆浆等优质蛋白。如有转氨酶异常，属于慢性肝炎阶段，需要清淡饮食，同时需要高蛋白饮食，促进蛋白质合成，减少低蛋白血症的发生。如有发展至肝硬化阶段，喝牛奶，喝酸奶，有利于维持胃肠道菌群平稳，避免肠道菌群移位。但是，蛋白摄入量需要适中，警惕出现肝性脑病的发生。
乙肝如果肝功正常，即便有病毒复制，也不需要特殊处理，饮食方面没有限制，可以喝牛奶、豆浆等优质蛋白。如有转氨酶异常，属于慢性肝炎阶段，需要清淡饮食，同时需要高蛋白饮食，这样促进蛋白质合成，减少低蛋白血症的发生。如有发展至肝硬化阶段，喝牛奶，可以喝酸奶，有利于维持胃肠道菌群平稳，避免肠道菌群移位。但是，蛋白摄入量需要适中，警惕出现肝性脑病的发生。
乙肝携带者可以喝牛奶，和正常人的饮食一样，但是不能喝酒，乙肝病毒携带者是指乙肝表面抗原阳性持续6个月以上，很少有肝病相关的症状与体征，肝功能基本正常的慢性乙肝病毒感染者。
乙肝是指乙肝病毒检测为阳性，病程超过半年或发病日期不明确而临床有慢性肝炎表现者。临床表现为乏力、畏食、恶心、腹胀、肝区疼痛等症状。肝大，质地为中等硬度，有轻压痛。病情重者可伴有慢性肝病面容、蜘蛛痣、肝掌、脾大，肝功能可异常或持续异常。得了乙肝以后要注意保护肝脏，就是平时饮食要注意清淡为主，不可以太油腻，像烧烤，油炸之类的尽量少吃或者不吃，要戒酒，避免熬夜，喝酒、熬夜最伤肝的，平时要适量的运动锻炼，增强体质。