吃杨梅出现过敏的症状是很罕见的，如杨梅本身存在问题，或者是杨梅在运输的过程中加入了某些东西，在食用杨梅的时候，不注意清洁，就容易导致过敏的现象。杨梅过敏的主要原因还是身体缺少乙醛转化酶导致的，当身体缺乏这种酶的时候，就不能将乙醛转化为乙酸排出体外，从而造成乙醛中毒，表现出过敏的症状。
皮肤过敏又称为敏感性皮肤，皮肤过敏主要是指当皮肤受到各种刺激如不良反应的化妆品、化学制剂、花粉、某些食品、污染的空气，导致皮肤出现红肿、发痒、脱皮及过敏性皮炎等异常现象。
不要吃鱼，特别是海鱼很容易过敏的。如果皮肤过敏时间很长不要吃鱼为好。海产品容易诱发过敏的发生，过敏时候可以服用抗过敏药物，不用随意用化妆品。由于鱼属于发物，不要吃任何发的食物，比方说海鲜，香菜，也不要吃辛辣刺激食物等。
皮肤过敏如果不是鸡蛋过敏是可以吃鸡蛋的，如果对鸡蛋过敏，那么就不可以吃鸡蛋，如果不过敏就可以放心的食用，对于过敏症状严重的病人可以适当的使用抗过敏药物进行治疗。
挺好的，息斯敏可以治疗皮肤过敏，主要机理是抑制炎性的渗出、减少组织水肿以及抑制平滑肌的收缩。治疗过敏的效果很好，但是对于年龄有要求，对于12岁以下的儿童不能应用。
一般情况下，皮肤过敏可以吃鸭肉，具体内容如下：
皮肤过敏，也称为荨麻疹。也就是所谓的“风疹”。这是一种局部的水肿，是由于皮肤和粘膜的小血管扩张和渗透。组织胺是导致荨麻疹的重要化学成分，其作用是使皮肤毛细血管扩张、平滑肌收缩、腺体分泌增多。在这个时期不要吃海鲜、牛羊肉、酒类、浓茶、咖啡等辛辣刺激性的食物。而鸭肉则是清淡、去火的，可以食用。