是胃肠道对辣椒之类的食物比较敏感，也就是说有过敏反应，以后不要吃辣椒，本身就有胃肠炎，胃肠炎患者宜清淡，温热，易消化的饮食为主。辣椒属于刺激性食物，胃肠炎应禁食。
一般性热，辛辣刺激性的食物是会引起上火的。比如麻辣火锅，麻辣烫，羊肉，狗肉等都容易引起上火，不要吃太多，要避免进食辛辣刺激性的食物，避免进食过多的油炸食品，多吃蔬菜水果类的食物，宜多吃芹菜，菠菜，苦瓜，冬瓜等蔬菜。患有胃火过于旺盛的病人，可以对症口服相关药物进行调理治疗。
一般情况下，容易上火的患者不可以吃阿胶。
容易上火的患者通常是不可以吃阿胶的，否则容易越吃火气越大，不利于身体健康。阿胶属于滋补类药物，不利于消化，吃得过多容易导致上火。因此，容易上火的患者可以吃生津解渴的食物，如香蕉、苹果、菠菜、油菜、苦苣、绿豆汤、银耳百合汤、西瓜、苦瓜、冬瓜等。此外，还要多喝水，能够促进体内的新陈代谢，有利于身体健康。
特别容易发生上火的疾病，是一种火性体质，如果是这样，就必须选择清火的药进行调理，具体用药，还应检查与哪些内脏有关，上火疾病有肝火、胃火、肺经络火等症状不同。是分开调节的，通过中医把脉看舌来诊断。
容易上火的人，多为偏于“阴虚”体质的，阴虚体质的人，身材偏瘦，故中医有“瘦人多火”的说法。阴虚的人，除了偏瘦之外，还常见口干舌燥，舌常红干少苔，小便赤，大便常干硬，不能吃辛热之物，沾之易上火。以及注意休息，不要熬夜。如果脸上容易长痘，干燥，可能是由于维生素的缺乏，也可以适当的配合中药调理。
口臭多容易上火是口腔疾病如牙龈炎或者龋齿等因素导致的，一般会有牙龈出血等症状，平时注意营养均衡，不要吃辛辣刺激食物，保持良好情绪。如果有贫血，要注意及时做补血治疗的。
