绝经会卵巢萎缩，不再分泌雌激素，生殖器官也出现退行性改变。会出现一系列更年期综合症，如出现潮热、心慌、失眠、记忆力减退，烦躁易怒，情绪波动大等表现。同时对钙吸收降低。也会出现骨质疏松等症状。
绝经一个是和遗传因素有关系，再有就是卵巢的衰老，还有就是生殖道的萎缩，一般下卵泡的减少和卵巢形态老化，再就是卵巢功能的衰退，是引起绝经的主要原因，人体内分泌功能衰退，卵泡发育中合成分泌的性激素，雌激素，孕激素都减少，会引起绝经。
一般情况下，大概绝经十年以后，患者的卵巢会失去功能。绝经是指患者的月经永久性停止，我国女性的平均绝经年龄一般是49.5岁，绝经以后短时间内，患者的卵巢功能不会消退，卵巢仍然能够分泌一定量的雌激素，依然能在血液循环中发挥作用，通常情况下，患者到60岁以后，即大概绝经十年以后，身体进入老年期，卵巢会失去功能。
延缓绝经期吃新鲜的水果，自由基的破坏是加速人体衰老最重要的问题，新鲜蔬菜和水果富含维生素，能有效抑制自由基的猖獗活动，起到保护健康、延缓衰老的作用。多吃富含蛋白质的食物也是延缓更年期的主要方法之一。因为人体需要20多种氨基酸，其中8种不是自合成的，需要在食品中获得。
推迟绝经可应用激素替代治疗，如果按月经周期吃，可正常来月经、延缓妇女衰老，改善妇女雌孕激素缺乏的病理现象。在40岁前如果出现绝经，叫卵巢早衰，卵巢衰竭后体内孕激素分泌会明显的减少，对身体的影响也比较明显。
