禽流感，其潜伏期从数小时到数天，一般为7天，最长可达21天。其潜伏期的长短受多种因素影响，如病毒毒力、感染数量、禽体抵抗力、饲养管理情况、营养状况、环境卫生消毒情况等，高致病性禽流感的潜伏期短，发病急剧。通过消化道、呼吸道等途径传播。
感染禽流感以后会有发热的症状，一般为三四天，最多可达七天除了发热，还会伴有咽喉疼痛，流鼻涕，鼻塞，肌肉酸痛等身体不适有的人出现腹痛腹泻，大便稀稠恶心，感染禽流感以后身体不适有发热伴着咳嗽症状的时候一定要注意。
感冒了禽流感症状有出现流鼻涕、鼻子塞、咳嗽等症状，发热较低，症状较轻，一般一周左右会好。禽流感病人表现为高热、流涕、鼻塞、咳嗽、咽痛、头痛、全身不适，部分可有恶心、腹痛、拉肚子等消化症状。建议入院进行血常规检查、病原学检测，凝血分析等相应检查进一步明确疾病对症展开相应治疗。
禽流感一般需要消毒杀菌，隔离的时间至少需要两个月以上的时间。隔离时间的长短，要根据病人自身恢复的情况而定，有些体质较好的人，恢复的时间也较快，隔离的时间相对较短。日常生活中应该注意远离疫区，避免传染。
人感染禽流感病毒以后，潜伏期一般为1～3天，通常在7天以内。主要的临床症状表现为发病比较急，早期表现类似于一般流行性感冒，主要是发热，体温39℃以上，可能持续1～7天，一般为3～4天，而且伴有流鼻涕、鼻塞、咳嗽、咽痛、头痛和全身不适，还有恶心、腹痛、腹泻等消化道症状。
禽流感就是因为在动物里流传的一些流感病毒，在人吃了动物以后，可能会有导致病毒传染的，一般是跟普通的感冒没有太明显的区别的，发病初期出现发热，咳嗽，可伴有头痛，肌肉酸痛和全身不适，也可以出现流涕，鼻塞，咽痛等。部分病人肺部病变较重或病情发展迅速时，可有胸闷和呼吸困难等症状。