过期的东西可能会产生一定霉菌，对人体损伤最大的是黄曲霉，非常容易导致癌症的发生。过期的食物可能会产生大量细菌滋生，服用入口中进入胃里面，胃内菌群失调有可能会产生胃痛。而肠道内菌群失调则有可能导致腹痛、腹泻，长期服用过期食物则有可能导致慢性胃炎和肠炎。
一般情况下，小孩吃叶黄素是不会导致提前发育的。
叶黄素不是激素，小孩吃叶黄素是不会导致提前发育的，其主要的功效是促进视力和智力的发育。小孩子提前发育，主要是由于体内激素水平失调造成的，可能会出现阴茎勃起、胸部发育等症状，家长平时要多关心小孩的身心健康，如果出现不适症状需要及时前往医院就诊，以免延误病情。
叶黄素是可以长期服用的。生活当中的很多蔬菜和水果，都会含有一定量的叶黄素，但是这些叶黄素并不能很好的被人体所吸收，最后能被身体所利用的只有很少的一部分。这样平时就必须要通过叶黄素产品来满足身体所需，所以叶黄素是可以长期服用的。
喝过期的酸奶对肠胃是没有损伤的，不会出现很明显的不良反应。若酸奶保存完好，无胀气酸臭现象，只超出了保质期几天并无大碍。若过期时间长，有益菌降低，有害菌滋生。
叶黄素对小孩近视有一定的预防作用，但是不能用来治疗近视，如果孩子在假性近视时盲目服用叶黄素来治疗，会耽误病情的恢复。如果孩子的消化系统比较敏感，服用叶黄素后可能会出现腹泻、腹胀等症状。因此，建议小孩服用叶黄素需要谨慎用药剂量，最好选择小孩专用的叶黄素药物，尽量避免发生不良反应，具体用药需要在医生的指导下进行。
