咽喉炎可以多吃菠菜或者是荞麦菜，也可以平常的时候多吃一些橘子或者是梨，这些对咽炎都有一定的好处，咽炎的主要症状就是咽喉部异物感，咳不出来，咽不下去，早晨刷牙的时候恶心干呕，平常的时候不要抽烟喝酒，也不要吃辛辣刺激食物。
引起咽喉炎的原因是急性咽喉炎反复发作或迁延不愈的结果。也有可能是用声过度发声不当。咽喉炎的治疗方法是消除各种致病因素，如戒除烟酒，改善工作环境，积极治疗鼻及鼻咽慢性炎性病灶及有关全身性疾病。增强体质，提高机体免疫力，预防急性上呼吸道感染。
咽炎会引起痰中带血。咽炎咽部粘膜充血、肿胀，粘液腺分泌物增多，可伴有浆液性渗出，所以可以导致痰中带血，建议平日多喝温开水保证睡眠不熬夜，多吃清淡不吃油炸烧烤辛辣刺激性食物多吃一些新鲜的水果、蔬菜，多吃一些富含维生素的水果，如：猕猴桃、无花果等，西瓜则清热、利咽、消渴是水果中的佳品。
因为季节的变化也是会引起咽喉里面发炎的，在天气干燥或者寒冷的时候，就容易引起咽喉疾病，尤其是冬天感冒，第一点就会发生扁桃体炎，冬天天气太干燥，再加上室内干燥，就会引起呼吸道粘膜干燥缺水，诱发呼吸道黏膜损伤，最后导致咽喉里面发炎出现。
可以治的，反流性咽喉炎需要用抑制胃酸的药物和清热解毒的药，平时生活习惯也需要注意调整，避免吃辛辣刺激食物，避免烟酒，不要熬夜，如果平时生活习惯不注意保养，症状可能逐渐加重的，如果口服用药效果不佳，就需要检查一下胃镜。
发生扁桃体炎时会以咽喉部的剧烈疼痛为主，严重的可以出现发热、畏寒、全身乏力、食欲减退、腹痛、腹泻等全身症状。咽喉炎一般没有明显的全身症状，以咽喉部的异常感觉为主，比如异物感、痒感、微痛感、干燥感，在晨起时可以由于咽部的分泌物刺激而导致干咳，严重的伴有干呕症状。