脂肪肝是血脂过高，沉积到肝脏里，就引起了脂肪肝。养不良导致蛋白质缺乏是引起脂肪肝的重要原因，多见于摄食不足或消化障碍，不能合成载脂蛋白，以致甘油三酯积存肝内，形成脂肪肝。
不可怕。脂肪肝在短时间内发展为肝硬化的可能性较小，发展到什么程度，就要看其发病的原因及是否得到了有效地干预。如脂肪在肝内堆积不断加重，发生肝硬化可能性也会不断增加，因此，对于脂肪肝决不能掉以轻心。
通常情况下，脂肪肝可以吃饼干，但是需要适量。具体分析如下：
脂肪肝是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变，是一种常见的肝脏病理改变，患者常无症状，少数可见乏力、右上腹轻度不适、肝区隐痛或上腹胀痛。脂肪肝患者可以适当的吃一些饼干，但是不能过量，饼干的是富含能量的食物，如果吃多饼干，这部分的能量就容易脂肪的形式沉积在身体和肝脏，这并不利于脂肪肝病情的消退，适量的饼干是可以吃。
脂肪肝患者是可以吃西瓜的，脂肪肝是由于大量喝酒和摄入过多脂肪，导致肝脏堆积的脂肪过多而形成的，适合低脂肪、高维生素、高蛋白饮食。西瓜含有大量的维生素C、蛋白质、氨基酸等多种营养物质，又不含胆固醇和脂肪，容易消化、吸收，非常适合脂肪肝患者食用。
西瓜可以增强胃肠道的蠕动，对增强肝脏的代谢功能也非常有益，可避免过多胆固醇和脂肪物质堆积，促进脂肪肝的早日痊愈。
一般情况下，患有脂肪肝，患者可以适当吃鸭蛋黄，但是不能过多的吃。具体分析如下：
鸭蛋黄中含有丰富的营养物质，患者可以适当吃鸭蛋黄，能为身体补充营养。但是蛋黄中含有大量的油脂，患有脂肪肝，患者不能过多的吃，否则会造成体内的卡路里增多，对减肥效果不好。如果是轻微的脂肪肝，患者可以多做一些锻炼，多注意饮食，多食用一些新鲜的果蔬；如果是中、重度的脂肪肝，可以及时进行肝功能、血脂、彩超等检查。
一般来说，患有脂肪肝时可以适量吃些榴莲，但是要适量。具体内容如下：
榴莲的营养丰富，含有较多的蛋白质、维生素和叶酸等，具有强身健体，健脾补气等作用，适量吃些有助于补充身体所需要的营养物质，但是一次性不要吃太多，以免引发肥胖，不利于脂肪肝的恢复。
建议患者在治疗期间注意饮食卫生，仔细对食物进行清洗，延长烹饪时间至食物熟透，避免前往卫生条件不达标的餐厅用餐；注意室内清洁卫生，保持适宜的温湿度，每天通风换气。