对食物过敏，在目前是无法进行脱敏治疗的。首先，要帮患者找到过敏原，查找过敏原的目的，是要让患者了解应该避开哪些食物，这是防止过敏性休克的一个重要方法。此外，经研究发现花粉和水果过敏会有交叉现象，如对桦树花粉过敏的人有可能对苹果过敏，找到过敏原，可以帮助患者避免未知的危险。
小孩食物过敏出现的症状3天左右消失。宝宝食物过敏出现的症状，如皮肤瘙痒，皮肤出湿疹，只要及时发现是哪种食物，立即停掉。任何人在任何时候都有可能出现过敏。小孩食物过敏是一个动态的过程，随着身体状况的改变而改变。食物过敏症状发生时间因人而异，可以在进食数分钟至数小时后发生，90%的食物过敏症状大多发生在进食1小时之内。
婴幼儿食物过敏的症状主要表现是孩子鼻塞、流鼻涕、打喷嚏，打呼噜，随着孩子年龄增长，会出现喘息性支气管炎、甚至哮喘；睡眠障碍：孩子经常睡眠不安，翻来翻去，喜欢趴着睡觉；其他症状表现：孩子急躁、烦躁，多动，身高体重增长较慢。
要是父母有过敏体质，宝宝有可能会遗传，婴儿过敏有很多种，吃海鲜还有高蛋白的食物都会引起过敏，皮上会出现红色的小点点，会有痒痒的症状，可以选择上医院查个过敏原，生活中需要多注意孩子的饮食健康。
食物过敏不会引起多动症。
食物过敏可能是不良的饮食结构，吃了过敏食物所引起，可能会引起消化道方面疾病，会导致病人有恶心呕吐以及皮肤瘙痒等症状。多动症属于精神障碍方面的疾病，这两种疾病发病机制不同，所以食物过敏是不会导致多动症发病。
出现了食物过敏的症状要尽早在医生指导下使用抗过敏的药物来进行治疗，在治疗期间要避免吃过敏的食物和药物，以免加重疾病。
