脑中风的治疗方法首先就是注意饮食，合理得用药，保持心情愉快。脑中风是比较容易复发的疾病，应该根据医嘱按时服药，控制好高血压、高血糖、糖尿病等疾病，定期去医院复查。
后遗症产生以后，很多患者口不能言，导致严重的精神打击，这种情况下要积极帮助患者重建语言功能。脑中风后遗症病人由于不能流畅表达意图而急躁时，应予安慰并都会如何回答，还可通过写字、手势等身态语言以弥补和完成讲话内容。
脑中风后遗症的患者能吃鸡肉。鸡肉：性温，味甘，肥腻壅滞的食物。由于鸡肉性温助热易动风，尤易引起内中风，故高血压者及有中风先兆之人忌食之，尤其忌吃公鸡的头、翅、爪。
脑中风后遗症能吃香蕉。由於香蕉的消化、吸收相当良好，因此从小孩到老年人，都能安心地食用，并补给均衡的营养。常食香蕉有益于大脑，预防神经疲劳，尤其适合于老年人食用。
脑中风后手脚没力气首先要明确是出血还是缺血，两种治疗是不同的。做头颅CT或核磁共振检查可以确诊。在3-4小时之内到医院就诊的人若明确是缺血，可以行血管内治疗如取栓，支架等。若是出血，评估后可以采取手术治疗或内科保守治疗。
脑中风后遗症能吃鸡蛋。在限制热量的情况下，一天吃一个鸡蛋，是没有问题的，很多经历过中风的患者出现食欲下降，有些患者因为中风后遗症导致的吞咽困难或手部运动不便，有时会导致进食困难。但是均衡的饮食，对于中风患者的康复，以及避免再次中风都是有一定作用的。