一般来说,孕妇能吃大豆油。具体分析如下:
大豆油含有较为丰富的不饱和脂肪酸,通常能够对孕妇的心脑血管起到保护的作用还有益于胎儿血管、大脑、神经的生长发育,因此,孕妇通常能吃大豆油。但是应当适量,因为大豆油油脂含量较高,摄入过多容易引起胃肠道不适。
日常生活中,应当养成较为合理的作息时间,保证充足的睡眠,不要长期熬夜。
转基因大豆油不能吃”,这种说法是普通民众的看法,源于大部分人分子生物学常识的匮乏和对转基因的偏见,实际上90%的生物学家都不认可这种看法,他们普遍认为经过严格审批的转基因的食物不比传统食物有更大的风险(就是说,转基因跟普通食物相比,没有区别)。
大豆油含有的亚油酸和不饱和脂肪酸,具有降低血脂、血胆固醇的功效,有一定的预防心脑血管疾病的作用。所含有的豆类磷脂,有益于大脑、神经和血管的发育和生长。大豆油含有的棕榈酸、亚油酸、亚麻油酸、维生素E、维生素D、维生素A、胡萝卜素、钙、铁、磷、卵磷脂等营养成分,具有很高的营养价值和食疗保健功效。
转基因大豆油是能吃的,因为并没有依据说吃了之后有什么不良后果。转基因食品不一定都带有转基因成分。而不带转基因成分的转基因食品与非转基因食品是没有差异的。经过专业仪器的检查,转基因大豆油与非转基因大豆油的化学成分是一样的。
葵瓜子中含有丰富的硒元素,硒元素是维护甲状腺功能的重要因素之一,缺硒会导致甲状腺功能亢进或展现功能减退。硒元素还可以增强DNA的修复功能,有助于受损细胞的恢复,抑制癌细胞增殖。另外,葵瓜子中含有丰富的维生素E,维生素E具有中和自由基,防止脂肪结构和分子造到破坏,可增强机体免疫力。但是葵瓜子中含有大量的草酸,嘌呤等物质,人体摄入后会导致尿酸增加,所以肾功能不全或是患有痛风的患者,不宜食用。
葵瓜子属于中高嘌呤含量的坚果,葵瓜子吃多了会导致机体内的嘌呤代谢紊乱,引起机体内血尿酸水平的升高,当机体内血尿酸水平达到饱和度以后,会有尿酸盐结晶析出,诱发痛风。