由于紫苏叶对胃肠有一定的刺激作用，胃肠道不好的人不要空腹喝，可以在饭后饮用。紫苏子泡水喝可以提高人类记忆力。紫苏子泡水喝可降血脂和降血压。紫苏子泡水喝可以抗病毒预防癌症。
孕妇可以吃紫苏子，紫苏有理气和胃功效，对于妊娠呕吐等有一定的治疗作用。煎服是紫苏子的食用方法中最普遍的一种，另外就是丸药，紫苏子没有副作用也没有毒性，放太多或者太少也不会对的身体造成危害，也可用来煲汤。
与鲫鱼一起食用后容易生毒疮。长期服用苏子，脾胃虚寒的人会出现滑泄症状，患有气虚、阴虚的朋友不能食用紫苏。苏子属于辛温之品，凡有风热感冒，尤其是热重者忌服。气弱表虚，倦怠无力、经常感冒、发热有汗者也不宜食用。
孕妇吃牛奶等食物能使孩子的皮肤更好。
一般情况下，孩子的皮肤状况和孕妇和其丈夫的遗传基因以及孕期孕妇的饮食相关，比如孕妇和其丈夫的皮肤状况都比较好，那么出生的孩子皮肤情况也较好，当然，孕妇可以适当的食用一些甜度较低的新鲜蔬菜水果和牛奶，都能够起到提高产儿皮肤状况的作用，避免食用甜度较高的水果，防止出现妊娠期糖尿病。
紫苏子吃了是可以降血压的，高血压的症状因人而异。早期可能无症状或症状不明显，常见的是头晕、头痛、颈项板紧、疲劳、心悸等。仅仅会在劳累、精神紧张、情绪波动后发生血压升高。
