明矾对人体的伤害是比较大的。明矾还是一种食品的添加剂，这种添加剂不建议使用太多，会对人体造成负担。而且明矾还有净化水的作用。在食物添加剂方面，只要患者适当的掌握好份量，就不会出现什么危害。
怀孕能吃海蜇。海蜇是一种营养价值比较高的食物，含有的脂肪含量低，而蛋白质和无机盐含量都比较高。孕妇吃完之后可以有效的补充身体所需要的营养成分，保证身体健康的同时，促进肚子里胎儿健康的成长。
明矾具有收敛、杀虫、止血、燥湿、消痰、止血等临床功效，明矾的作用是用于治疗癫痫、喉痹、疚涎壅甚、肝炎、黄疸、水肿、胃及十二指肠溃疡、子宫脱垂、白带、泻痢、衄血、口舌生疮、痔疮、疥癣以及水、火、虫伤等，有良好的效果。
明矾，性寒、味酸涩，有毒，属于矿物质中药，成分几乎都是十二水合硫酸铝钾。明矾有毒，性寒，可用于杀虫解毒，止痒，收湿；还可以缓解脾胃阳虚引起的久泄久沥，有涩肠止泻的功效；同时，明矾还能抑制多种病菌，例如大肠杆菌、痢疾杆菌、金黄色葡萄球菌、白色念珠菌等；而且还有祛痰燥湿，止血的功效；用明矾水泡脚，还有抑制脚气的作用。
冠心病的人可以食用海蜇皮，但不能吃太咸的东西，因为冠心病的人要多吃一些低盐低脂的食物，可以有效地控制血压，防止动脉粥样硬化的发生，可以多吃一些清淡的海蜇皮，可以缓解高血压引起的头痛、恶心、口苦等症状。
另外，海蜇皮还具有祛痰的功效，对气管炎、哮喘、胃溃疡、润肠通便都有很好的效果。如果是下肢水肿，可以用海蜇皮来治疗。另外，在烹饪的时候要注意，建议少放盐。
