如果是急性肠炎有细菌感染，可以使用抗生素进行治疗，如果大便次数比较多，饮食上可以吃些清淡、容易消化的食物，促进营养物质的补充，缓解肠道黏膜损伤，促进消化功能的恢复。
如果细菌性肠炎是急性的是可以治愈的，因为细菌性肠炎大部分感染的细菌都是大肠杆菌还有沙门菌而导致的。
细菌性肠炎最为常见的症状就是拉肚子，有的病人还会有腹痛的表现，在出现腹痛时，就会有腹泻的表现。
有些严重的患者还会出现呕吐的症状，在呕吐症状严重时，还容易发生脱水现象，所以要及时的补充水分，防止患者体内的水分缺失以及电解质紊乱。但是有少部分会转为转为慢性的。首先饮食需要清淡和易消化，需要正规的抗细菌治疗，需要验一下大便常规加潜血和血常规，看下炎症有没有完全恢复。
控制细菌性的肠炎感染的抗生素，治疗的时间最起码应该在5到7天，需要根据孩子大便的性状以及大便常规的检查结果决定是不是停用抗生素。需要注意孩子的饮食卫生，这段时间尽可能吃一些容易消化的食物，避免进食油腻生冷、辛辣刺激的食物。如果反复的出现细菌性的肠炎，还需要考虑有没有其他方面的问题，比如食物不耐受或者肠道过敏的可能。
宝宝患细菌性肠炎，先赶紧去正规医院给宝宝检查治疗，开一些消炎止泻的药吃。然后平时也要注意一些事情，比如多给宝宝喝温开水，因为宝宝拉肚子了会脱水。还有要注意宝宝的饮食，如果是母乳喂养，妈妈吃一些容易消化的食物也会对宝宝有一些帮助的。要注意宝宝的细菌性肠炎恢复要慢慢来，不要急。
正常婴幼儿很难出现反复的细菌性肠炎，但是应注意是否出现了抗生素相关性腹泻。进行大便培养检查，确定是否有致病菌。在平时的饮食当中要以清淡营养易消化的流食或半流食为主，多吃一些新鲜的蔬菜避免辛辣刺激油腻性的食物，同时要给宝宝多喝一些温开水补充体内的水分，另外还要做好宝宝腹部的保暖工作不要着凉。
宝宝出现细菌性肠炎绝大多部分情况是饮食不卫生习惯引起的，宝宝的岁数比较小，吃东西不合适或者说吃玩具、啃衣服、啃手，都有可能导致细菌进到肚子里去，出现细菌性肠炎，有必要使用消炎药控制感染。如果宝宝的岁数比较小，反复的出现肠炎还需要考虑肠道过敏或者是食物不耐受，可以到医院进行进一步的检查。