新生儿呛奶肺炎的早期症状会出现高热、寒战，体温通常在数小时之内升高到39℃-40℃，高峰在下午或者晚上。会听见明显加剧的咳嗽，可能会表现出神经精神症状，如神志比较模糊、烦躁、呼吸困难、嗜睡，严重者可能会出现昏迷等现象。
一般来说，新生儿肺炎严重的表现为鼻塞、发热、嗜睡，发绀等。
肺炎可能是细菌感染、病毒感染等因素引起的鼻塞、发热、嗜睡，发绀、呼吸困难等症状，还有呕吐，消化不良，腹胀等症状。新生儿肺炎需要及时治疗，防止病情加重感染或影响其他器官的功能，患者可以服用利巴韦林片、阿昔洛韦片等药物来治疗平时注意饮食，不用担心。
乳汁吸入后，出现肺炎的症状有一定的个体差异，但一般24-48小时多有表现。乳汁吸入性肺炎是由于乳汁在吞咽时被吸入呼吸道或因在咽部排空时间延长，残留的乳汁被吸入肺部。也可因呕吐或溢乳时，乳汁被吸入呼吸道所致肺炎，通常多有诱因。临床表现可有咳、喘、气促甚至窒息等表现。
新生儿呛奶大多是正常的。
新生儿呛奶一般是正常的，通常表现为声音嘶哑或咳嗽，严重时会发生窒息，甚至造成死亡。新生儿呛奶即奶液流入婴儿气道后发生呛咳。如果宝宝吸吮力较弱或者婴儿没有足够的吸收能力，都可能发生呛奶。新生儿呛奶大多因喂养姿势不当所致，喂的时候抱着孩子，用卧位喂。若婴儿吸吮过快或过慢，或者宝宝哭闹时间过长，都会使孩子产生呛咳症状。如婴儿吮吸得较均匀，且气息流畅，呛咳则少见。但是，如果乳汁太多，当婴儿吸吮能力不强，则要求妈妈控制奶液的流速以防呛咳。
新生儿出现呛奶的解决办法包括以下两种：
第一、选择正确的喂乳方式，尽量不要让新生儿仰面，给新生儿喂食，最好是侧着，这样可以让头部保持在低的位置，以免呛咳，然后将新生儿垂直的抱起，放在肩膀上，用手掌做中空的方式，轻轻敲打背部，这样可以将已经渗入的气体排出，从而预防呛乳。
第二、母乳喂养时，妈妈可以用手指在乳房上轻轻挤压，避免奶水过多的排泄。
新生儿鼻子呛奶，要注意孩子的声音和脸色，如果孩子的嘴巴或者脸是紫色的，要马上打电话120，让孩子仰面朝天，然后用手掌拍打孩子的背部，让孩子把呛到的牛奶都给喷出来。如果孩子发生轻微的呛乳，可以让孩子趴在母亲的大腿上，然后在她的后背上使劲的拍几下。在婴儿将噎到的牛奶喷出后，要清洗婴儿的嘴巴和鼻子。还要注意孩子的状况，在紧急抢救之后，孩子的啼哭比较响亮，说明孩子已经没事了。