豆腐皮是用大豆加工制作而成，营养价值高，热量也不是特别的高，减肥期间是可以适量食用的。豆腐皮是含有低脂肪，高矿物质和丰富蛋白质的食物，有利于增加体质和增加饱腹感。对于长期减肥的来人来说，身体里缺少从肉里得到的蛋白质，豆腐皮可以让身体得到补充。
咳嗽期间是不建议食用红烧肉的，由于火烧肉过于油腻，可能会导致出现消化不良，从而引发积食的症状。也可能会导致咳嗽加重，从而延长病情。在咳嗽期间可以食用一些维生素含量高的蔬菜、水果如梨子、葡萄、苹果、火龙果、菠菜、白菜等。在患病期间要注意养成清淡的饮食习惯，避免食用辛辣、刺激、油腻的食物更不能抽烟、酗酒。
糖尿病和高血糖患者可以吃豆腐皮。
糖尿病提倡的食物是合理均衡的食物。不仅可以保障人体生命活动所需的蛋白质、脂肪和碳水化合物，还可以防止血糖过高，提倡糖尿病患者饮食生活的多样性。豆腐皮是豆制品，富含植物蛋白质，是植物蛋白质的优质来源，钙也很丰富，糖尿病患者可以吃豆腐皮。但是要注意，吃豆腐皮对糖尿病患者来说，豆腐皮不能成为一道菜，要作为主食。将豆腐皮中含有的热量纳入每日总热量范围，适当减少剩余的主食摄入。如果已经合并糖尿病肾病，即尿蛋白阳性或桡血肌升高，就必须减少豆制品的摄入，不能再吃豆腐皮。
减肥能吃豆腐皮，但是需要适量。
豆腐皮是用豆类做的一种食品。营养价值较高，含有卵磷脂、蛋白质、多种矿物质等，可以为机体补充足够的能量，避免减肥导致身体虚弱、营养不良，所以是可以适量进食的。但是每100克豆腐皮中大约含有411千卡的热量，属于一种较高热量的食物。进食过多可能会导致热量堆积，引起发胖，所以要适量进食。
高血压一般不建议食用红烧肉。
因为高血压是动脉粥样硬化发生，导致发展的一个非常重要的危险因素，高血压可导致动脉内皮细胞受损。内皮细胞损伤后，低密度脂蛋白胆固醇会继续沉积在损伤的内皮细胞下，导致动脉粥样硬化形成，严重狭窄甚至闭塞动脉。若这时高血压患者多吃红烧肉，可能会导致血脂中低密度脂蛋白胆固醇升高，引起血压异常升高的情况，不利于控制高血压的病情。
