不一定会中毒的，当大量的维生素c和虾一起吃，很可能会产生砒霜效应，但是需要吃大量的维生素c才有中毒的可能，也就是说一次性需要吃大约50个苹果或者30个梨或10个橙子或3斤以上的绿叶蔬菜，平时只要是正常饮食，并不会造成一次性大量摄入维生素C的。
绿豆和大虾是可以一起吃的，两种食物之间不会产生明显的营养价值的冲突，但是不建议吃的特别多。虾里面含有非常丰富的维生素c、钙离子、铁离子和蛋白质。吃了之后可以有效的美白皮肤，促进新陈代谢，而绿豆中的纤维素的比较丰富。从中医角度来讲性寒、味甘，具有清热利湿、解毒凉血的功效。里面的钙离子、铁离子也比较多，两种食物的营养价值不冲突。但是吃多之后有可能会刺激胃肠道，引发腹泻现象，所以建议适量。
山药和牛肉可以同时吃。牛肉具有健脾健胃、健筋活骨、益气活血的作用。山药和牛肉一起炖很好吃。牛肉富含蛋白质。氨基酸的组成比猪肉更接近人体的需要。能提高机体的抗病能力。特别适用于生长、发育和术后，也适用于疾病后被抚养者补充*失血和修复组织。
虾和樱桃同吃不会中毒，食物中毒症状体现为发热，头痛，腹泻，恶心与呕吐，腹痛等，如出现食物中毒情况需要及时到医院急诊科对症治疗，流食或半流食，宜清淡，多饮盐糖水。多饮水。
菠菜和西红柿可以一起吃。菠菜：维生素E含量很多，能阻止机体内部氧化过程。西红柿：其中的谷胱甘可抑制酪氨酸的活性，使沉着色素减退，有青春抗衰作用所以菠菜和西红柿两种食物不存在食物相克之说，大可以放心食用的。
通常来说，虾仁、柿子、葡萄、石榴等食物同吃会导致呕吐。
虾仁、柿子、葡萄、石榴中任何一种都会引起呕吐，后三种食物都含有大量的鞣酸，而虾仁中富含蛋白质、钙元素、磷等矿物质，如果同时食用，很难消化，不仅会引起呕吐，腹胀，头晕，恶心等消化不良，还会降低对虾的营养吸收。所以建议避免一起吃虾仁、柿子、葡萄、石榴等，如果出现呕吐，则需要尽快就医。
