疱疹性咽峡炎患者可以吃鸡蛋，鸡蛋富含丰富的蛋白质，对病情的恢复有一定的好处。但最好是水煮或者是炖着食用，避免油煎，油煎的鸡蛋不仅营养成分大量丢失，对疱疹性咽峡炎的恢复也不利。
疱疹性咽峡炎是急性上呼吸道感染的一种类型，多由柯萨奇病毒引起，多见于儿童，发热，检查可见咽部充血，软腭、咽、扁桃体、悬雍垂表面形成白色疱疹和浅表溃疡，周围可见红晕。疱疹性咽峡炎是一种自限性疾病，并没有特效药物，只需对症治疗，做好护理即可，通常在一周左右即可痊愈。
疱疹性咽峡炎是可以口服奥司他韦治疗的，疱疹性咽峡炎是病毒感染，常见于儿童，会导致高热，咽喉部疼痛，肌肉酸痛的症状，会因为咽喉部剧痛而出现拒食，容易引起水电解质紊乱，多喝水多注意休息，清淡饮食，大约10天左右就可以好转。
疱疹性咽峡炎症状有很多，在起病时会出现高热、咽喉肿痛以及流诞等症状，并且在随着病情持续加重后，会导致厌食、情绪烦躁、吞咽障碍、精神萎靡等表现，所以在发病期间会导致身体出现明显的不适。
可以吃鸡蛋，鸡蛋富含丰富的蛋白质，对病情的恢复有一定的好处。但是水煮或者是炖着食用，避免油煎，油煎的鸡蛋不仅营养成分大量丢失，对疱疹性咽峡炎的恢复也不利。