玫瑰红枣茶的功效主要有可以补益气血，促进胃肠的蠕动，可以消除体内多余的脂肪，有利于消化系统，可以减肥，还有可以预防上火，帮助人活跃血管，预防血管阻塞、动脉硬化等疾病。
玫瑰花和柠檬片放在一起的功效是调理血气，促进血液循环，养颜美容，保护肝脏，调经止痛，柠檬中含有糖类，磷钙，铁及维生素的多种营养成分，含有丰富的柠檬酸和黄酮类，柠檬酸具有防止和消除皮肤色素沉淀的功能，具有美容大王之称，还可利尿适合浮肿，虚胖的人，玫瑰花有清火润喉，消斑除皱的效果，是花中之王。两者放到一起可以长期饮用。
可以美容养颜，可以补益气血，还可以美容肌肤。玫瑰红枣茶还可以帮助减肥，促进胃肠的蠕动，可以消除体内多余的脂肪，有利于消化系统。可以预防胃溃疡，玫瑰红枣茶中含有大量的水溶性维生素，可以帮助人体消化。可以预防上火，帮助人活跃血管，预防血管阻塞、动脉硬化等疾病。
有，生姜为热性，因此本身就已经有内热的病人吃了以后等于是火上浇油。大枣可以补气，特别可以补中气，因此本来就消化不良，腹胀，胃胀的病人就不能多吃，大枣吃多了是不利于消化的。再者因为大枣是热性的，所以在感冒咳黄浓痰，或者牙痛、牙龈肿痛的时候是不能吃的，吃了反而加重病情。
羊肉加红枣不能治糖尿病，患者也尽量不要多吃。
糖尿病患者可适量食用羊肉加红枣，饮食控制是糖尿病治疗的基础。注意规律三餐，定时定量，搭配主食粗细，做到适度、适量、七八成饱，水果应交替食用，肉类、红肉、白肉应交替食用，像羊肉一样富含蛋白质、矿物质，有益人体健康，有益糖尿病患者健康，适量食用不影响血糖控制。但是吃太多羊肉加红枣，尤其是像涮羊羹一样喝汤，会带来大量的脂肪、布丁，不利于血糖、血脂、尿酸的控制。适量不影响糖尿病患者病情控制，注意不要吃油炸、油煎的羊肉，尽量少吃油、盐、糖。
苦瓜加红枣的配方基本取向还是减肥清热，用红枣可以起到调节味道和缓解寒性的效果，苦瓜还具有清热消暑，养血益气，补肾健脾，滋肝明目的功效，大枣也还具有补脾，和胃，益气，生津解毒的作用。
