椰子油可以减肥。椰子油减肥食用方法有，椰子油搭配黑咖啡减肥，做法是往黑咖啡里面加入一勺左右的椰子油，加入进去以后放在果汁机里面打二十秒钟左右，这样就能够起到乳化的效果，在乳化以后里面的脂肪酸就能更好的发挥作用，主要作用在于能够对抗血糖异常和减肥，用椰子油代替沙拉，如果喜欢吃沙拉，那么可以在瘦身的时候用椰子油来代替沙拉油，因为椰子油本身的燃烧速率会比沙拉更好一些。
一般来说，椰子油可以用来抹头皮，能够滋养头发，但不建议长期使用。
椰子油是一种植物油，其中含有大量的不饱和脂肪酸和月桂酸。椰子油对头皮不会造成损伤，也不会刺激头皮，一般可以用来涂抹头皮。椰子油涂抹在头皮上，可以滋润毛发，改善头发干枯的症状。
但椰子油属于油性物质，如果长期或是频繁使用，可能会导致头皮油脂过多，还可能会导致毛囊堵塞，引发毛囊炎、脂溢性皮炎等疾病。因此，不建议长期或是频繁使用椰子油来涂抹头发。
减肥期间合理使用椰子油可以促进减肥。
椰子油用于减肥的方法：
1、将椰子油和黑咖啡用搅拌机搅拌一分钟以上，使其充分混合，饭前饮用。
2、当椰子油用作煎炸蔬菜的食用油时，椰子油在食用后在体内的分解代谢更快。
3、煮米饭时，适当放一些椰子油，并将煮熟的米饭冷藏。饭后能有效减缓大米的消化，影响葡萄糖的吸收。
椰子油本身是没有害处的，但通常不建议直接将椰子油用于头皮。
椰子油是椰子经皂化、酸化、水洗、脱水等方法处理后所制成的黏稠液体，属于非挥发性油。椰子油在一定程度上能够为头发生长补充营养，但通常不建议直接将其使用在头皮上，以免使头皮毛囊出现堵塞的情况，避免诱发毛囊炎、脂溢性皮炎等病症。此外，如果使用者对于椰子过敏，头皮可能因直接涂抹椰子油而出现接触性皮炎，引起红肿、瘙痒、长皮疹等症状。
因此，使用者应尽量避免直接将椰子油涂抹在头皮上，可以将椰子油融化后涂抹于发梢，以免影响头皮健康。
椰子油减肥的方法将椰子油和黑咖啡混合后用搅拌机搅拌一分钟以上，使其充分混合，餐前饮用。可以采用适当的饮食方式进行减肥，椰子油的合理使用可以对于减肥有一定的促进作用。
排毒椰子油有天然的综合抗菌能力，能起到杀死引起疾病的细菌，病毒，真菌和寄生虫的作用。椰子油对毒素有比较强烈的排他性，可以将肠，胃堆积的毒素排出体外。美容椰子油有很强的抗氧化能力，可以滋润皮肤，改善干燥肤质，消除皱纹，粉刺，头皮屑。