高同型半胱氨酸血症是指血浆或血清中游离及与蛋白结合的同型半胱氨酸和混硫化物含量增高，由甲硫氨酸代谢障碍引起。同型半胱氨酸（HCY）是心血管疾病发病的一个重要危险因子。可适当补充维生素B6、维生素B12和叶酸可以降低血浆中同型半胱氨酸水平。
同型半胱氨酸高的人容易得脑梗塞或心脏方面的疾病，要控制好血压。血脂高口服阿伐他丁类药物。平时生活要有规律。少食多餐，不要暴饮暴食。少吃油腻辛辣刺激性食物。多吃新鲜水果和蔬菜。适当锻炼身体，提高机体免疫力。
属罕见的常染色体隐性遗传病，是由于胱硫醚β合成酶缺乏或缺陷，使血中同型半胱氨酸堆积，尿液中同型半胱氨酸过量的疾病。重度者可有MTHFR基因及甲硫氨酸合成酶的缺失。
高同型半胱氨酸血症有一定的风险，可以引起冠心病、中风、血栓栓塞、老年性痴呆等心脑血管疾病。大多数环境因素引起，或者是动物蛋白摄入过多，叶酸、维生素摄入过少导致的。
高同型半胱氨酸血症是指血浆或者血清中游离的以及与蛋白结合的同型半胱氨酸和混硫化物含量的增高，由甲硫氨酸代谢障碍引起。同型半胱氨酸是心血管疾病发病的一个重要的危险因子，血液中增高的同型半胱氨酸，因为刺激血管壁可以引起动脉血管的损伤，导致炎症和管壁的斑块形成，最终引起心脏血流受阻，所以说高的同型半胱氨酸血症是冠心病的一个独立和重要的危险因素。
高同型半胱氨酸血症要少吃红肉、白肉、豆类、海产品等，因为这些食物富含相应的物质对病情不利，应适当多吃绿叶蔬菜、水果、坚果、蛋、豆类、酵母及动物肝脏、肾脏等，这些食物都是对病情有很好的帮助的。