皮蛋具有清热解酒的作用，可以帮助人体清除大肠火，降血压，缓解口渴口干的症状。吃皮蛋可以刺激人体的消化器官，有利于人体促进食欲和对营养的吸收。皮蛋属于碱性食物，可以中和人体的胃酸。
怀孕了吃皮蛋并不需要特殊的处理，不必有过多担心。
在怀孕之后可以适当的吃一些皮蛋，不会影响到孕妇和胎儿健康，但是要避免一次性吃的太多或者是经常吃，因为皮蛋里面含有铅，可能会对胎儿的发育情况造成影响，甚至还有可能会影响到孕妇健康。
如果吃了太多的皮蛋，可以多吃一些新鲜的水果和蔬菜，能够促进胃肠道蠕动，可以让皮蛋尽快的排出。
大便的时候有血丝，如果宝宝出现这种症状，一般是消化不良引起的。可以吃益生菌一类的药物调理，能够调理肠道的正常菌群，用于治疗消化不良引起的腹泻带血丝的症状。如果大人出现拉血丝，一般是由细菌感染引起的，检查一下大便常规。如果确定有炎症感染，可以吃药物治疗肠炎引起来的出血的现象。
怀孕吃了皮蛋，只要量少，就没必要补救。
偶尔吃一次皮蛋一般问题不大。如果你现在吃皮蛋，是没有补救办法的。可以在以后的孕检中近距离观察胎儿的生长发育情况。一般情况下，不建议孕妇吃皮蛋，因为皮蛋中含有大量的铅。如果吃多了，容易引起孕妇贫血、关节痛，还会影响孕妇对钙的吸收，造成缺钙。同时，铅可抑制胎儿生长激素的分泌，容易导致低出生体重、低出生体重和身材矮小。为了宝宝的健康，孕妇在孕期尽量少吃皮蛋。为了达到均衡的营养搭配，食物应该多样化。既要保证优质蛋白质的摄入，也要保证新鲜蔬菜水果的摄入。
哺乳期的孕妇不要吃皮蛋，虽然皮蛋不怎么会引起回奶，但是皮蛋含有铅物质，可能会随着母乳传播给宝宝，影响宝宝的大脑发育。哺乳期要多吃含有丰富维生素的水果蔬菜和还有大量蛋白质。
血便的表现形式多种多样，通常大便呈红色或黑褐色，或者夹带有血丝、血块、血黏膜等。首先应该看看是否给孩子服用过铁剂或大量含铁的食物，如动物肝、血所引起的假性便血。如果大便变稀，含较多黏液或混有血液，且排便时婴儿哭闹不安，应该考虑是不是因为细菌性痢疾或其他病原菌而引起的感染性腹泻，应该及时到医院就诊。
